枇杷的中医药用功效 

【性味】甘酸;凉;——出自《蜀本草

【归经】入脾、肺、肝经;——出自《本草求真》

【功能】润肺、止渴、下气(下气:对人身体而言,下气就是降气,多是气逆如咳而有气上冲,或胃中有气上冲,就要用降气的药下气)、治肺痿咳嗽吐血肺痿:肺部出现不同程度的萎缩)、衄血(鼻孔流血)、燥渴、呕逆(打嗝);——出自《食经》《日华子》《滇南本草》


 枇杷的现代医学价值 

(1):枇杷果内含有8种人体必需的氨基酸,其中亮氨酸最高;十种非必需氨基酸,其中的脯氨酸,谷氨酸和天门冬酸较高;

(2):含有较高的胡罗卜素,对增强人体的视力有作用
(3):清除人体内自由基的能力最强,其抗氧化为维生素E的50倍,维生素C的20倍,具有抗动脉硬化,抗血酸,抗肿瘤,抗突变的生物活性炭以及皮肤保健和美容等功效。



   为什么要选择养生专用酒   

  •  养生泡酒专用酒是专门为养生而研发的泡酒;采用贵州地中草药萃取药搭配酿造,具有很高的萃取率,能将药材的药用价值最大程度的溶解于酒中;


  为什么要选择酱型泡酒   

  • 酱香型白酒国家的定义标准为:以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质。

  • 所以养生泡酒专用酒是五斤本地小红粱酿造一斤纯粮食酱香型泡酒,运用茅台镇传统纯手工艺以酒调酒、无添加、无色素、无加水、无酒精勾兑,产出时就是53度的纯粮食酱香型酒,既是无添加的酱香型纯粮食酒,又是泡酒专用酒,所以本身就比市面上的一般白酒更具有保健价值;



 枇杷泡酒泡制方法 

 


 1 

 原料配方:脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒) 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1.1升。                

 2 

制作方法:将枇杷挑拣洗干净,去皮,去核,取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小时,再将捣碎的香草豆放入,搅拌均匀。  

 3 

将柠檬皮挑拣洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟,用刀切成丝。取干净容器,先将脱臭酒精放入,然后将柠檬丝放入,搅拌均匀,浸泡30分钟。          

 4 

取干净容器,将枇杷混合液放入,然后再将柠檬混合液放入,搅拌至混合均匀,最后倒入冷开水,搅拌均匀。

 5 

静置后放入贮存桶内贮存1~2个月,即进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。







枇杷泡酒禁忌







1、不宜空腹喝。空腹喝酒容对胃肠道黏膜造成刺激,引起肠胃的不适,而且还容易充血,引起头晕眼花等不适症状。

2、不宜多喝。过量饮用枇杷白酒,对肝、胃、经的伤害都是比较大的,不利于身体健康

3、不宜喝冷酒。白酒中除了酒精外,还掺杂了一些甲醇、甲醛等有害物质,因此,喝温酒比较好。

4、多食助湿生痰、脾虚滑泄者忌之(脾虚滑泄:消化不良、经常拉肚子)——出自《随息居饮食谱》


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文章标题:聚元养生——枇杷泡酒发布于2021-07-03 21:39:47

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