【今日立冬】第一个补肾日

【今日进入立冬一候：水始冰】

【是日诗】

细雨生寒未有霜，

庭前木叶半青黄。

小春此去无多日，

何处梅花一绽香。

——宋·仇远《立冬即事二首》

【物候说】

立冬，阳气潜藏，阴气渐盛。这一天不仅代表着冬天来临，更标志着万物收藏，规避寒冷。经过一年的辛劳，精气损耗，此时须进补培元。立冬一候“水始冰”，在北方，水泽开始结冰了。

【宜】

立冬者，秋季降下的阳热，开始下沉到土下的水中，地面上越来越冷，地面下越来越热。这一点进过矿坑的人有体会，地面下夏天冷得要穿棉衣、冬天热得要打赤膊，就是阳热转换的缘故。

立冬时其实气温还不是很低，但植物是一定要在这时掉叶子的，它要把阳气收藏在根部，植物都有这个能力来判断四季转换的气运。对它们来说，一旦判断错误后果很严重，比如不该开花的时候开花，是很快就会死翘翘的。

人的身体是小宇宙，健康的人，此时身体的阳气逐渐收藏到了肚脐以下，下半身也增温了。倘若这个节气阳热得不到收藏，或者收藏得少，来年春夏，不但植物长不好，人身也会多虚寒死病。

圆运动认为：“升降的范围越大，则由升降而形成的中气越足。”所以，夏极热、冬极冷的地方，人也会特别聪明。

所以，冬天要做的事，就是“藏”。把不该有的欲望和情志收起来，把裸露的身体裹暖和，做些具体而妥帖的事，一些春天发下的愿望，夏天还没完成的工作，在冬天踏实做完，一一了结。

【立冬日、补肾日】

今日立冬要补冬。冬天有两次吃羊肉的大日子，一为立冬，一为冬至，在这两天补肾，都有事半功倍的效果。不喜欢肉食的人，可以吃小茴香菜，温补肾阳。从今天起，煲汤时，记得要放胡椒粉引火归元。

——中医养生专家陈允斌

立冬补肾阳：白萝卜羊肉汤

羊肉性温热，秋冬食用，益气补虚、抗寒。身在北方的亲现在可以喝起来御寒了，羊肉温补肾阳，经常感觉体力不支，疲劳感重的人要尤其补一补。但如果身体怕热，常大便燥结，要少吃。

图BY烟火间（下厨房）。广州天热，我一直买不到上好的新鲜羊肉，所以这个汤一直没煮成，只能先用别人煮的图啦。谁知道广州去哪买靠谱的羊肉么？

怎么炖：秋冬吃萝卜，可清除滞留在体内的虚火，炖羊肉时，要加点白萝卜，润肺，中和羊肉的热性；搭配胡萝卜可补虚益气。

补肾阴经典汤：墨鱼汤继续喝

霜降节气推荐的那款“双莲墨鱼汤”，立冬后仍然可以经常喝，特别是经常熬夜的人，或广东、广西、福建等地，燥气仍然很重，补肾阴可生津液。

立冬后煮墨鱼汤可去掉莲藕，加白果（银杏）增强养心的效果。切记：白果大人一天不可超过7粒，小孩不超过3粒。（回复关键词“霜降”可查看墨鱼汤做法）

★老医书里的“冬藏”方法

【冬夜睡眠为第一大补】

冬为阴中之阴，冬夜为阴中之阴之阴。“秋冬养阴”大家都知道，而一天中的冬天是从晚上21点开始的。所以，冬日要睡得早，起得晚。“早睡晚起，必待日光”。

“药补不如食补，食补不如睡补。”俗话说，睡眠是第一大补。古代养生家讲：“睡觉为养生之首，一夜不睡，百日补不回来”。睡觉是人修养生息、养精蓄锐的过程，是收藏、吸收能量的过程，白天则是能量释放的过程。一张一弛，阴阳和谐。

立冬后尤忌熬夜，小孩子冬夜不宜晚于21点入眠。要经常熬夜的亲，建议你把子时（23：00-1：00）的觉一定睡好了，然后早起几个小时处理事务。

【立冬后忌夜跑，严重伤阴】

不知道为啥，夜跑突然间很流行，很多人晚上开始夜跑，我妈都开始劝我晚上出去跑步了，唉妈，你闺女本来就入睡困难，再去跑兴奋了晚上就别想睡了。

夜跑这种剧烈运动，跟熬夜一样非常伤阴，伤阴的后果有长痘痘、失眠、脱发、皮肤粗糙等，时间长了白天会感到疲乏。有人说那我为啥每次跑完都觉得很精神呢？是呀，你在阳气应该收藏休息的时候又把它扰起来了，能不精神嘛！但如此也打乱了阴阳转换的规律。24小时对应24节气，晚上9点对应立冬，这个点之后不宜剧烈运动，秋冬尤其要注意，切记。

跑步最好跟随太阳升起的节奏，“日出而作，日落而息”。

【最直接的补阳法】冬日晒太阳，胜似喝参汤

补阳气，最简单有效的方法就是晒后背。这个方法是列子推崇的“负日之暄”，就是背日光而坐的意思。

日清风定，就南窗下，背日光而坐，列子所谓“负日之暄”也。脊梁得有微暖，能使遍体和畅。日为太阳之精，其光壮人阳气，极为补益。

——清代医家曹庭栋《养生随笔》

人体的后背是多条经络的必经之路，后背经过阳光的照射，变的暖暖的，经络就会畅通，阳气也会变足。一个立冬晒下来，你会发现疲劳感慢慢消失，白天精力充足，晚上睡眠状况也会变好。

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关于养生，我不是医生，不是专家，就是个还算理性的养生实践者。我用的方子一般是古方，或养生专家推荐，我会试用一段时间，然后把觉得适用性广的，简单易做的，还有使用心得写出来。

天地有节奏，养生之法贵在与天地合拍，与体质相宜。任何方法使用之前请三思，包括我说的哦，嗯～

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节气 ? 物候 ? 草木 ? 菜蔬 ? 自然疗法

“我希望，这里有你想去的四季。”

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