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现在要说茶界哪类茶最火,可能很多茶友都意想不到。

在百度搜索指数发布的“网民关注茶类关键词” 的搜索量显示,稳居搜索指数榜的,不是绿茶,也不是红茶黑茶,而是一直低调温和的白茶


长达5年的时间里,白茶一直稳居指数榜第一名

随着白茶的热度渐涨,关注白茶的人越来越多,喜欢白茶的人也越来越多。但想了解白茶,却不是一件简单的事情

面多繁多的白茶商品,我们该如何甄别白茶的品类?如何品鉴、挑选一款好茶?怎么确定自己买到的茶是不是正宗老白茶?

为了解决茶友们的疑惑,我们开办了《白茶品鉴训练营》。并特邀钟辉老师为授课导师,带大家理清白茶产地、工艺、等级、口感等专业知识


DA KA DAO SHI--ZHONG HUI

大咖导师——钟辉


★万里(中国)协作体 高级顾问
★ 福建省茶叶学会 常务副会长

★ 国内各大茶王赛 茶叶评选活动审评委员会专家


BAI CHA PIN JIAN XUN LIAN YING

白茶·品鉴训练营



第一天上午是理论知识的时间。

钟辉老师会从白茶的历史起源开始讲起,带大家了解白茶的产地、品种、功效、等级等多种白茶必备知识。

下午会深入讲解并品鉴不同产地、不同制作工艺、不同口感的白茶。


如福鼎制作的传统白茶、用福鼎以外的原料,但是按白茶工艺制作出的工艺白茶,和使用红茶前期的微发酵或轻发酵工艺制作的新工艺白茶等。

钟辉老师会带大家做一个系统性的梳理,并品茗三种不同工艺、不同原料制作出的白茶滋味差别。


  工艺白茶:使用除福鼎以及周边五个县市以外的茶,用白茶工艺制作而成,不含白茶氨酸,缺少真正白茶的药用价值。

  新工艺白茶:使用红茶前期的微发酵或轻发酵工艺制作而成,但只有红茶的涩,没有红茶的韵,还是白茶的韵。



第二天主要是传统白茶的一个大对比。

等级、季节、时间三个维度,用对比的方式建立一个“白茶滋味库”,快速了解不同维度的白茶差异。让大家学会如何挑选并品鉴一款好白茶。


第三天,也是最重磅、最精彩的一天。

因为白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。所以我们会拿出当年的白茶新茶,与存储了3年、7年的白茶做一个年份上的横向对比。

也让大家更清晰的感觉到,不同年份的白茶滋味,更直观的了解老白茶的口感与特征,避免误入“老白茶骗局”。


更惊喜的是,钟辉老师还会将自己私人收藏的、存储了30年的一款老白茶带来,给大家品茗。

这是真正的珍品,属于可遇不可求级别的老白茶,也是一次非常难得的品鉴机会哦~

30年老白茶,色如红

在最后一天的下午,钟辉老师会特意空出几个小时的时间,与大家互动解答,回答每一位学员心中的疑惑,让大家更好的吸收课程内容,做到学无疑虑,学有所用。

除了课程外,每天晚上我们还会举行“小茶会”,一起品茗其他的惊喜茶品,与大家一起围炉夜话畅谈品茶心得。让大家在学习之余,畅快心情,收获温情、友情、茶情。

钟辉老师现场答疑解惑

如果你爱茶,如果你想学茶,想喝到更多的好茶,请一定要参加「白茶·品鉴训练营」

心动的话,就来报名吧~

联系您的「专属项目负责人」

或咨询:13378450486~


白茶·品鉴训练营

课程时间:1月16日-18日(共三天)

报名费用:6380

会员折扣价:5980

报名方式:

可联系您的专属项目负责人完成报名~


报名须知:

报名费用包含授课期间的食宿,但不含税点、往返机票、车费、停车费等费用哦~


住宿默认为双人房,如需申请单人大床房,需支付单房差。(晚报名者无法拼房的,也需要支付单房差~)


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文章标题:白茶·品鉴训练营|72小时,由浅入深收获最实用的白茶知识!发布于2021-04-20 18:05:29

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