一直以来,新会陈皮就是广东民间“三件宝”之一。陈皮具有理气润肺、祛湿化痰、健脾养胃的保护作用。李时珍在《本草纲目》中就记载:“它药贵新,惟此贵陈”,此药指的就是陈皮。
白茶,中国六大茶类之一,不炒不揉,只经萎凋、干燥两道工序而成。白茶依茶树品种、采摘标准不同,由传统工艺制得的产品可分为银针、白牡丹、贡眉和寿眉。对于白茶,民间一直有“一年茶、三年药、七年宝”的说法,时间愈久,价值愈高。
将陈皮与老白茶经过合理比例配制,二者合一,甘中带醇。论品饮,陈醇甘香,内含物丰富。老白茶可退热祛寒、降火解毒;陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰之保护作用。两者结合,相得益彰。
民间有言“百年陈皮,千年人参”,陈皮历来为药食同源,其不仅是中药里重要的一味药材,也是人们日常饮食的常客。
《本草纲目》说陈皮“辛能散,苦能燥能泻,温能补能和,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降,为脾肺气分之药,调中快膈,导滞消痰,利水破癥,宣通五脏”。(摘自本草纲目)
其意为,陈皮同补药一起用则补虚,同沉降药一起用则沉降, 跟不同食物的搭配,可做成药膳,和不同的食材泡水或者煮粥,能缓解不同的症状。(来源百度知识)
喝过小青柑的清新,尝过老陈皮的浓厚,这白茶配陈皮,到底是种啥滋味呢?
选用2015年的白茶寿眉,距今正好5年,一年茶、三年药、七年宝,这寿眉已要到白茶之宝的时间,再选用2017年的陈皮.戴军直播中推荐,军哥也爱喝的陈皮白茶。
陈皮白茶,老白茶与3年陈相辅相成,白茶香味与陈皮香味相互交融,既有贡眉的清甜醇爽,又透出陈皮丝的缕缕清香,清甜醇爽的茶味中蕴含着陈皮的香醇。
两宝相遇,两香相容,美丽邂逅,愈加惊艳醇厚。一如人世间那些美好的事物,白茶愈久弥香,陈皮愈陈愈佳,白茶配陈皮,茶好味更稀。
白茶配陈皮,春季品饮正当时。
这时候选择老白茶搭配陈皮就是不错的润肺降燥选择。老白茶加好陈皮,茶性不寒不火,顺和有度,正可抚平毛燥之感。
陈皮,有着良好的搭配特点,入方能和百药,入膳能调百味。
用陈皮白茶一起煮出来的茶汤,甘甜滑爽,生津止渴,一壶饮用下来,可以明显感受到微微的冒汗,干哑的喉咙也开始慢慢地滋润了起来;连续三壶水下来,老白茶和陈皮的味道开始慢慢的变淡,剩下的更多是清苦的口感,淡雅清新,舒爽。
春季,润肺化痰,防咳养生,一杯陈皮老白茶,可矣!
陈皮白茶,全新推出,时尚简装,一方小包,一盒纸盒,简简单单,直白清丽,不施粉黛,不加掩饰,真味在茶里,何须锦罗衣。
经过质检机构检测,大家放放心心的喝哦
世间万物总是讲究循序有度,煮陈皮白茶也一样。想要泡得一壶好茶,需要一个正确的冲泡方法。今天教大家怎么样来煮一壶又香又好喝的陈皮白茶。
陈皮白茶,可泡可煮,煮饮口味更佳。
取适量茶叶,润茶一道快速出汤,第一泡盖碗冲泡15s出汤,第二泡盖碗冲泡10s出汤,然后开始煮茶(每次煮茶加300ml左右的冷水),煮开后2-3分钟即可品饮。其香四溢,其味微甘,甘甜清爽。
当老白茶遇上陈皮
一味茶,一味药
醇厚白茶与甘香陈皮
营造出另一种淡雅滋味
茶汤在味蕾之中是一种甘中带醇的体验。
春天
在屋里“咕咚咕咚”煮一壶陈皮白茶
白烟袅袅,茶香、柑香四溢
静待汤色恰好
倒出一杯,啜一口
甜醇柔滑,暖到心窝.