勐乐山普洱
普洱,大家都想知的那些事


喝茶的人,不一定懂茶

懂茶的人才会喝茶

会喝茶的人,才会惜茶


⊙古树不一定是大树,经常采摘的古树可以长得很瘦小。


陈年普洱茶可以很值钱,但不一定是大树茶。


树根直径越大不代表树龄越老,不同的茶树品种,相同树龄、直径不同。


叶片毫多不一定是古树,但毫越多,越能防虫咬。


普洱茶树有白色苔藓,有白色苔藓的不一定是普洱茶树。


晒青,是门技术活,不是简单地把茶叶放在太阳下暴晒。


普洱茶不是越陈越值钱,100年前的垃圾,放到今天还是垃圾。


普洱生茶陈放多久都不会变成熟茶,熟茶是工艺不是岁月。


存放普洱茶需离地15厘米,湿度大则离地更高。


我们误以为黄曲霉素是黄曲霉,后者有毒,但并不能存活于普洱茶,只有被污染的普洱茶才产生黄曲霉,如:茶放在地面、与谷物在一起。


不是只有茶叶才有茶碱,大多数植物都含茶碱,含量高低各有不同。


饭后喝茶不影响肉食者营养吸收,但对素食者略有影响,如坚果类的钙、铁以离子形式存在,会被茶叶的叶酸破坏,影响吸收。




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文章标题:【普洱知识】普洱茶,大家都想知的那些事发布于2021-04-20 21:02:01

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