VIVA看当代空间的东方美学（三）茶道、香道一种生活艺术--四柱八字,命理,八字命理,六爻占卜-寅午文化

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茶道，就是品赏茶的美感之道，茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。

“茶道”起源于唐代的民间，经文人士大夫的参与和传播，形成了一种“文人茶道”，它是中华茶文化的传承，也是茶道的精髓。

茶道通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。

茶道起源于中国。南宋绍熙二年（公元1191年）日本僧人荣西将茶种从中国带回日本，从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期（公元1259年），日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺取经，交流了该寺院的茶宴仪程，首次将中国的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者。

直到日本丰臣秀吉时代（相当于我国明朝中后期）千利休成为日本茶道高僧后，才高高举起了“茶道”这面旗帜，并总结出茶道四规：“和、敬、清、寂”，显然这个基本理论是受到了中国茶道精髓的影响而形成的，其主要的仪程框架规范仍源于中国。

日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。原称为“茶汤”。日本茶道和其他东亚茶仪式一样，都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化，但内容和形式则有别。

日本茶道源自中国。现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种，但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。

日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的，它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质而且通过茶会，学习茶礼，陶冶性情，培养人的审美观和道德观念。

点茶、煮茶、冲茶、献茶，是茶道仪式的主要部分，需要专门的技术和训练。饮茶完毕，按照习惯，客人要对各种茶具进行鉴赏，赞美一番。最后，客人向主人跪拜告别，主人热情相送。

（一）地利：产茶的地方是高耸灵秀，珍奇物产汇聚的山岳。盘旋曲折，土壤丰腴滋润，满山满谷都是荈（chuǎn）草(荼的老叶)。

（二）天时：从天上降下甘美的雨水滋润肥腴的大地，时节刚好是初秋农闲的时候。

（三）人和：在农事暂时结束的时候，成群结伴去采茶、作茶。显然作茶被当作郊游踏青一样，是一种乐趣。

（四）择水：煮茶用水要用岷江上游所流下的水。岷江发源于四川省松潘县北。煮茶用水的选择也是一种情趣。

（五）择器：选择陶器（茶碗等），一定要东瓯（ōu.现指地方名称）所制造的，东瓯在今浙江省绍兴市一带。这里指的是越川窑的青磁。如果酌取茶汤，则要用匏（葫芦的称呼）作成的勺子，取法于周朝之贤王“公刘”飨（xiǎng）宴群臣“酌酒用匏”，辛苦经营的典故。

（六）茶汤的鉴赏：刚煮好的时候，沫是往下沉的，而细轻的汤花则浮上来，光亮鲜明好像积雪，华丽灿烂又如春花一样，喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛、道、儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。

茶圣陆羽(唐朝)著有《茶经》一书，陆羽用自己的一生从事茶文化的研究，他对茶叶的栽培与摘采；茶具、茶器的制作；烹茶时水源的选择；烹茶、酌茶时身体的动作进行了规范和总结，并赋予茶道一种特殊的文化内函，即饮茶、赋茶、以茶示俭、以茶示廉，与文人茶道的精神是极为吻合的。

文人茶道是在陆羽茶道的基础上溶入了琴、棋、书、画，它更注重一种文化氛围和情趣，注重一种人文精神，提倡节俭、淡泊、宁静的人生。

《神农食经》上记载：“茶茗久服，令人有力，悦志。”其意思是饮茶能使人精力饱满、兴奋愉悦。饮茶的妙处在于清虚和睦。它崇尚简质恬淡，不迎合世俗的习气，而在于申明“无我”的意识，帮助人们“洗胸之积滞、致清和之清气”，给人以一个自信面储蓄、祥和而清丽的文化氛围。

香道与茶道和花道并称为三雅道，而其蕴含禅机的三雅道即三雅禅！

始于春秋战国，发展于秦汉两朝，完备于隋唐五代，鼎盛于宋元明清,汉代之前，用以礼仪香为主，汉魏六朝流行道家学说，博山式的熏香文化大行其道。

隋唐五代香道大盛，东西文明的大融合，赋予了各种形式的行香诸法宋元时，斗茶，插花，挂画，品香成为上流社会怡情养性的四艺之事。明代:香学、理学、佛学结合为“坐香”“课香”，然之成为一门禅修学问，清三代盛世时期，行香深入日常生活，炉、瓶、盒成为书斋案供，文房雅玩的典型陈设。

冗务归来，雅舍焚香，馨香馥郁，缱绻缭绕，再伴香下棋，无穷逸致。

《说文解字》解释：“ 香，芳也，从黍从甘。”其意为，香就是芬芳之气，由“黍”和“甘”组成。“黍”表谷物，“甘”表香甜美好，本义为五谷的气味，可引申为好闻的气味。《春秋传》也说：“黍稷馨香。”意思是，香为谷物之气，近闻为“香”，远闻为“馨”。《新华字典》注解：气味好闻，与“臭”相对，如香味、香醇、芳香、清香。