组图名称:制作咸鱼

摄影师:Rini Mulyani[印度尼西亚]

组图数量:12

拍摄民族:印度尼西亚人

拍摄地点:印度尼西亚雅加达北区红溪湾

拍摄时间:2012年11月

获奖情况:第8届“人类贡献奖”年赛 生活习俗类 记录奖

组图说明:在盛产鱼类的印度尼西亚,最常用的储存方法是制作咸鱼。经过洗、切、煮三个步骤之后,需要在自然光下晒3-4天。为了能够尽快地晾干晒透,得适时地翻动鱼,这时小鱼就需要比大鱼花费更多的劳力。

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文章标题:第8届“人类贡献奖”年赛(HPA2013)制作咸鱼发布于2021-06-19 23:59:25

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