有几个雪梨在公司小区门口的水果店里待了很久了,它们老看着我,然后就把那几个萍水相逢的梨买了,然后带回公司,然后将之下锅煮成粥。
同事司马小儿见了,误以为我是特意做给正患热感咳嗽的他的,很感动,然而并不是,我跟他解释了好久。
我是言归正传的分割线
准备——
梨3个 大枣7颗
大米200ml 小米100ml
枸杞1把 冰糖适量
将削切好的梨、擘开去核后的大枣
和大米、小米、枸杞一起放入锅内
加水,梨粥宜偏薄
煮大约1小时15分后,加冰糖
(粥偏稀,冰糖才易溶解)
再煮15分钟,开锅盛粥
煮过的梨寒性降低
得大枣和大、小米养脾护胃
降火而不寒中
润肺而治热嗽
《食医心鉴》里的梨粥
是煮好白粥后
再加梨汁搅合而食
用以治疗孩子心热烦躁,甚至昏聩
现在这么冷的天,办公室基本都开的热空调,一会儿人就口干咽燥了,故回家前来碗热乎乎的雪梨粥是极好的~既生津又暖身~
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文章标题:大家厨房寒冬热感干燥?来碗雪梨粥吧~发布于2021-10-08 13:49:58