谷雨,谷雨就是“雨生百谷”,也是春季的最后一个节气


月令七十二候集解》中说,“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自下而上也”。



气候温暖、多雨潮湿是这个季节的显著特征,最近湖南天气时常下雨,春雨贵如油,此时的雨水大大有利于农作物的生长。古代将谷雨分为三候。




一候萍始生

谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长

二候鸣鸠拂其羽

接着布谷鸟便开始提醒人们播种了 


三候为戴胜降于桑

然后是桑树上开始见到戴胜鸟


谷雨至,春已晚,万物生长渐旺,天气尚未尽热,而湿气已至。此时节养生当以“柔肝、健脾、去湿”为要,以助肝气升发,安然入夏。





谷雨养三脏 





防伤脾


肝脏气伏,心气逐渐旺盛,脾气也处于旺盛时期,正是身体补益的大好时机,但是补要适当,不宜过度。此时进补不能像冬天那样。但此时空气湿度大,而脾为湿土之脏,当湿邪犯脾时,反而致脾失健运、脾胃不和,而出现食欲不佳等不适。



因此,谷雨养生要注意养护脾胃,在饮食上须加以配合。适宜多吃白扁豆、赤小豆、薏仁、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕等健脾祛湿的食材。


此外,养脾还需注意细嚼慢咽,平日七分饱、不食冷、少食甜,少久坐,少思虑,不逞强,有空常按足三里

祛胆热

春季是万物生发的季节,很多人都会出现偏头痛、眩晕、咽痛、眼红、血压升高等不适。这些问题多集中于肝胆,可以通过按摩或敲打肝经和胆经来缓解。

日常要注意避免熬夜,饮食上可食用具有滋润作用的食材,如银耳、桑葚、蜂蜜等,以滋润生津、益阴柔肝,防止肝阳过亢。

补肝血

春季应肝,很多人在春季会有困倦乏力的感觉,这是因为肝血不足而导致阳气生发不足所致。对于有这种症状的人,可尝试用菊花和枸杞子加大枣和蜂蜜来泡水喝,即可有效缓解困倦劳累之感。

另外,中医认为,肝藏血而能视物。长时间用眼过度不仅会影响视力,还容易损伤肝血。故而,谷雨时节最需护眼。





 谷雨养生,重在日常



  
起居:春末夏初阴气渐消,阳气渐长,要早睡早起,不要熬夜,以顺应自然界“升发”的规律。

情志:在精情志养生方面,还要重视精神调养,应戒暴怒,更忌情怀忧郁,要做到心胸开阔,保持恬静的心态,听音乐、钓鱼、春游太极拳、散步等都能陶冶性情,切忌遇事忧愁焦虑,以防肝火亢动。


运动:谷雨正值春夏交接之际,此时人体集体发散,容易出汗,而汗出过度则会影响夏季的气血健康。因此,谷雨时期运动养生谨记遵循“懒散形骸,勿大汗,以养脏气”的原则,可选择踏青、慢跑、放风筝、八段锦等方式。

汗为津液所化,只有春季注意阳气的有序升发与津液固护,才能保持夏季的气血充盛。

饮食:谷雨时节湿气重,可以选用像玉米须、赤小豆祛湿作用强的食材,在煲汤时放入一些,也可以将赤小豆煮成粥。除此之外,薏米、茯苓、白术也是不错的选择,在祛湿的同时起到强健脾胃的作用。


薏苡仁冬瓜鸭肉汤


原料:薏米30克,芡实20克,陈皮6克,鸭肉、连皮冬瓜各250克,生姜、精盐、胡椒粉、植物油适量。


做法:将薏米、芡实、陈皮加适量清水浸半小时备用。将鸭肉去皮去脂肪洗净,入沸水中焯去血水,切成块状,与生姜一起放入烧热的油锅中略炒,然后加入薏米、芡实、陈皮、精盐、胡椒粉,加适量水煮汤,煮约45分钟后加入连皮冬瓜再煮15分钟即可。一日内分二次饮汤食肉。


养生功效:健脾去湿,利水消肿,理气化痰。


适宜人群:高血压糖尿病肥胖、肾病、水肿、肝硬化腹水等表现为湿热症候的人群。


禁忌人群:孕妇、脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病阳虚肢冷者。


END


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文章标题:【节气养生】谷雨养生正当时!养好身体这三处,身体健康一整年!发布于2021-05-05 09:21:59

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