十大名茶故事之“君山银针”

君山银针故事

初唐时期，有一位名叫白鹤真人的云游道士从海外仙山归来，随身带了八株神仙赐予的茶苗，道士将茶苗种在君山岛上。

后来，茶苗慢慢长大，道士就在岛上修建了巍峨壮观的白鹤寺，又挖了一口白鹤井。白鹤真人取白鹤井水冲泡仙茶，只见杯中一股白气袅袅上升，水气中一只白鹤冲天而去，此茶由此得名“白鹤茶”。

又因为，干茶颜色金黄，形似黄雀的翎毛，所以别名黄翎毛。

君山银针

白鹤茶泡水出白鹤，这样的故事一传十十传百，传到了长安城，深得天子喜爱，遂将白鹤茶与白鹤水定位贡品。

有一年进贡时，船过长江，由于风浪颠簸把随船带来的白鹤井水给洒完了。押船的州官吓得面如土色，为了逃脱惩罚，急中生智，取了江水送到长安交差。

白鹤水运送到长安后，皇帝泡茶，只见茶叶在水中上下浮沉却不见白鹤冲天，心中纳闷，随口说道：“白鹤居然死了！”。

岂料，金口一开，即为玉言，从此白鹤井的井水就枯竭了，白鹤真人也跟着不知所踪。

但是，白鹤茶却流传了下来，也就是我们今天的君山银针。

君山银针：

具有一般茶类所有的保健功效：兴奋解倦、益思少睡、消食祛痰、解毒止渴、利尿明目、增加营养。

还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。

茶，也有自己的故事，就如人一样。