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图为:坝糯村寨周边的藤条茶园
各位读者,大家好,我是说茶网www.mlbaikew.com主编艾文华,说茶网“普洱茶知识100讲”分享课自上期《普洱茶知识100讲|第14讲:普洱茶三大产区之临沧茶区(一)》发布后,就搁浅到现今了。在此,主编艾文华向说茶网的各位忠实读者,表示歉意,今日重拾“普洱茶知识100讲”栏目,继而与大家分享普洱茶基础知识内容。
图为:坝糯藤条茶芽叶
在云南所有茶区中,除了临沧最负盛名的坝糯藤条茶茶园外,近年来,在普洱茶界声名显赫、惊艳不断,创造出各种神话故事的昔归茶,也算是藤条茶的一个产地,该地产量颇小。
此外,普洱市老乌山茶区的藤条茶也逐渐浮出水面,其品质逐渐向外扩张,成为了普洱茶区藤条茶中最为靓丽的一张新兴名片。
从普洱茶消费市场来看,目前在市场上认可度较高、颇得茶友好评的藤条茶,多是本文作重点介绍的坝糯藤条茶区。该茶区,从茶树分布来看,藤条茶园可从临沧那赛小村一带延伸至主要产区的那蕉、坝糯等地。
早年间前往临沧寻访藤条茶,说茶网主编艾文华确实被这片形似“野竹”扫帚藤条茶园所震撼。从勐库坝子前往藤条茶区,最先映入眼帘的藤条茶树,是小村附近周边零星散落的部分茶树,其树干也较矮小。
要观摩藤条茶的壮观风貌,需从小村往西北方向,沿坝糯公路前行,便可抵达村寨相连,茶园相接的那蕉、坝糯茶区。
这一地带,公路两旁随处可见一林林、种植最为整齐的藤条茶园,且植株较大,在坝糯茶区界内树龄较大的茶树,枝条有上百根之多,其长度可达数米。
图为:藤条茶采摘法(示范图)
由于采摘手法独特的缘故,加之在制作工艺上的讲究,临沧坝糯地区出产的藤条茶普洱茶产品,芽叶极为肥大,特为显毫,最受“外貌协会”的茶友追捧。
曾几何时,一位茶友在说茶优品购到一款由南茗佳人出品的一款藤条茶,在收到货后,仅仅把附带的样品茶开汤喝了。
而饼茶,却被这位茶友独自收藏起来,不乐意开汤与其他茶友同赏,心有不舍。这或许就是藤条茶最为独到的一个品质特征吧。
近日,昆明的天气虽是阴晴不定,偶尔放点阳光出来,略带许些热感,速找来这款茶友们舍不得开汤品饮的藤条茶。
就品饮口感而言,坝糯藤条茶茶汤饱满度、丰富度、协调度比较突出,这也是那蕉茶区及其他藤条茶区无法媲美之处。
“普洱茶知识100讲”,本期内容暂且分享到这里。在下期的“普洱茶知识100讲”分享课第十六讲中,我们聊聊临沧永德茶区的忙肺茶。
以上行文,读者若有异议,可以通过说茶网服务号茶道普洱茶与说茶网主编艾文华共同探讨,我们期待你的进步。(本图文系说茶网原创, 艾文华,系说茶网主编,观点仅代表作者个人,未经授权,禁止转载)
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