山乌桕的功效与作用

山乌桕，又称山乌梅，是一种常见的中药材，具有丰富的营养价值和药用功效。它是一种常绿乔木，树皮灰褐色，叶子椭圆形，花小而白，果实呈红色。山乌桕主要分布在我国南方地区，如广东、广西、福建等地。下面将详细介绍山乌桕的功效与作用。

首先，山乌桕具有抗氧化的作用。山乌桕富含多种抗氧化物质，如维生素C、维生素E和多酚类化合物等。这些物质能够中和体内的自由基，减少氧化反应的发生，从而保护细胞免受氧化损伤。长期食用山乌桕可以提高人体的抗氧化能力，延缓衰老过程，预防多种慢性疾病的发生。