绿茶红茶的区别

绿茶和红茶是两种常见的茶叶，它们在外观、制作工艺、口感和功效等方面都有一定的区别。下面将详细介绍绿茶和红茶的区别。

首先，绿茶和红茶在外观上有明显的区别。绿茶的茶叶呈现出绿色，而红茶的茶叶则呈现出红褐色。这是由于两种茶叶的制作工艺不同所致。绿茶是通过将新鲜茶叶经过杀青、揉捻、烘干等工艺制作而成的，而红茶则是通过将新鲜茶叶经过摊放、发酵、揉捻、烘干等工艺制作而成的。