莴苣常识

莴苣是一种常见的蔬菜，也是人们餐桌上经常见到的食材之一。它的叶子呈长形，绿色鲜嫩，口感清脆，营养丰富，深受人们的喜爱。下面，我们就来了解一下莴苣的常识。

首先，莴苣的起源可以追溯到地中海地区。它在古希腊和古罗马时期就已经被人们种植和食用。莴苣的种类繁多，有红叶莴苣、绿叶莴苣、黄叶莴苣等。不同种类的莴苣在颜色、形状和口感上都有所不同，但它们的营养价值都非常高。