茶多酚是什么
茶多酚含量知多少
并非所有茶类的茶多酚含量都是一样的。茶叶发酵程度越深,茶多酚转化为其他物质的数量就越多,茶多酚含量就会相应减少。
而绿茶未经发酵,茶多酚含量相当丰富,有数据显示,绿茶中茶多酚含量比同等品质的红茶高出144%,比同等品质的乌龙茶高出59%左右。
除了种类,茶叶的品质也会影响茶多酚的含量。
比如制作茶叶时,茶叶越嫩,品质就越好。因为嫩叶生长在顶端,最接近阳光,能够充分进行光合作用,会合成较多的酚性物质。
茶多酚有什么用
抗衰老
缓解过敏
助消化
防辐射
护齿
养颜
茶多酚对哪些病有益
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文章标题:茶多酚是什么?有哪些功效和作用?发布于2024-01-07 22:32:36