拂手香：宋代女子们最喜爱的香佩饰

古代女子的闺房生活中多涉及到香。关于香与女性闺阁之间的完美关系，可以在女词人李清照的诗词中领略一二。

李清照《凤凰台上忆吹箫?香冷金猊》：“香冷金猊，被翻红浪，起来慵自梳头”。

词中的“金猊”即兽形的熏炉。熏香的盛行，让古人开始注意与香相关的事宜，工匠们巧运心思，将香炉铸造出特别造型，以增其艺术感，与出香的雅趣。

宋人陈敬的《陈氏香谱》中记载：“香炉不拘银、铜、铁、锡、石，各取其便用。其形或作狻猊、獬豸、凫鸭之类，随其人之意作”。

狻猊、獬豸、鳬鸭等造型的香炉非常流行，这一类香炉被古人称作“香兽”。

用熏香的方式让闺房内浓郁芬芳，是古代女子的日常之事。

狻猊、麒麟外型的“香兽”置于闺房中未免不够柔情，因此女子闺房中多陈设可爱鸭子造形的香炉，司空图的《乐府》诗曰：

五更窗下簇妆台，已怕堂前阿母催。

满鸭香薰鹦鹉睡，隔帘灯照牡丹开。

描写一位妙龄少女晚起急忙梳妆，夜里鸭炉中的香气还缭绕于闺房，此诗描摹出一幅青春浪漫少女的画面。

李清照的闺房生活中也常见鸭子造型的香炉，《浣溪沙?髻子伤春慵更梳》：“玉鸭熏炉闲瑞脑，朱樱斗帐掩流苏。通犀还解辟寒无”。

香品点燃后，鸭形香炉固有的张口姿态“吹香”。袅袅香烟幽趣而韵长，是宋代词人细腻幽微心态的延伸和发展。

在古代很多女子不但喜欢熏香还擅长制香。

苏轼的《香说》中记述宋仁宗的温成皇后，沉、檀、龙、麝皆不用，用朴素的松子膜、荔枝皮、苦练（楝）花之类，调配出一款合香，名为“温成皇后阁中香”。

以皇妃封号命名的香还有“宣和贵妃王氏金香”，此香颇为讲究，为了让香丸呈现不同的色泽，增加美观，要在香丸表面贴上一层金箔，显得极为奢华。

真腊沉香八两，檀香二两，牙硝、甲香（制），金额香、丁香各半两，麝香一两，片白脑子四两，上为细末，炼蜜先和前香，后入脑、麝为丸，大小任意，以金箔为衣。爇如常法。

香丸以金箔为衣，作为礼物送人十分受欢迎。《陈氏香谱》载“韩魏公浓梅香”中有：“如欲遗人，圆如芡实，金箔为衣，十丸作贴”。

合香制作讲究，品香时更为讲究。古人用香注重心性和意境，焚香必于深房曲室，“火上设银葉或云母，制如盘形以之衬香。香不及火，自然舒慢，无烟燥气”。

此种“取香不取烟”的品香方式可避免烟气，又能使香气更为舒缓自然，增添低回悠长的雅兴。宋人杨万里《焚香诗》中有：

“琢瓷作鼎碧于水，削银为叶轻似纸。”

首句形容如碧水般色泽的香炉，后句的银叶则是今日的隔火砂片。香一旦焚起，还需不停地进行料理。高濂的《遵生八笺》中说：“香味烈则火大矣，又须取起砂片，加灰，再焚”。

冒辟疆在《影梅庵忆语》中记载董小宛最爱是东莞的绝品沉香“女儿香”。

他与董小宛在寒夜小室之中，玉帏四垂，点燃两三枝红烛，采用“隔砂燃香”的方法在宣德窑铜炉内燃上爇煎沉香，冒辟疆形容，那感觉就好像进入了花蕊众香深处……。

董小宛还制作过西洋香丸，香方是从内府获得。内府是皇宫的仓库，后通称皇宫的物品为内府之物。 冒辟疆说西洋香方“爇时亦以不见烟为佳”，可知也是使用“隔火熏香”之法。

西洋香丸的详细方子，冒辟疆没有记载。在明《香乘?猎新香谱》中有“西洋片香”应该与其类似：

黄脂一两、龙涎二钱、安息一钱、黒香二两、乳香二两、官桂五钱、绿芸香三钱、丁香一两、沈香二两、檀香二两、酥油一两、麝香一钱、片脑五分、炭末六两、花露一两，右炼蜜和匀，为度乗热作片，印之。

在古香方中有女性颇为喜爱的熏佩之香——拂手香，蔡伸《浣溪沙?壬寅五月西湖》：

双佩雷文拂手香。青纱衫子淡梳妆。冰姿绰约自生凉。

作者蔡伸在西湖游玩，因见一风姿绰约身穿蓝薄纱衫子的女子，胸前佩戴有花纹的拂手香佩，写下了此首词作。

南宋“中兴复古”香牌

拂手香多制作成花形的香饼子，窨干穿穴线，悬于胸间。在七夕前，匠人们还会制作婴孩形状的拂手香佩饰，叫做“摩睺罗”，是妇女乞子的吉祥之物。

周密在《武林旧事》中记载：“七夕前，修内司例进摩睺罗十卓，......或用象牙雕镂、或用龙涎拂手香制造”。

摩 睺 罗

皇室中用来制作“摩睺罗”的龙涎拂手香也是合香。宫廷制香用料多是名贵香料，或许会用真龙涎香料入香。

“龙涎拂手香”可类比《陈氏香谱》佩带香方中的“古龙涎香”：

沉香半两，檀香、丁香、金颜香、素馨花各半两(广南有，最清奇)，木香、黑笃实、麝香各一分，颜脑二钱，苏合油一字许。右各为细末，以皂子白浓煎成膏，和匀，任意造作花子、佩香及香环之类。

拂手香佩饰在宋代颇为流行，周必大曾把拂手香佩饰作为礼物送给友人的妻妾，他在写给友人刘伯深的信中提到“并有拂手香佩之属共三事，谩致后房”。

七夕就要到了，把拂手香佩作为礼物送人。挂在脖颈上，既作为坠饰，也起到芳香身体的作用，也算是七夕表达心意的最佳礼物了。

现如今，虽不能像古人那样在香铺能中买到各种“香”，但还可以参考宋代《陈氏香谱》中记载的“拂手香方”自己调制：

白檀香三两（滋润者，剉末，用蜜三钱化汤一盏许，炒令水尽，稍觉浥湿焙干，杵罗细末）、米脑一两（研）、阿胶一片。

右将阿胶化汤打糊，入香末，捜拌匀，于木臼中捣三五日（日《香乘》中记为百），捻作饼子或脱花，窨干穿穴线，悬于胸间。

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