最全的沉香知识大全（二）

沉香知识第二期来啦~

为大家奉上最全的沉香知识梳理贴~

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前期提要：前一期我们梳理了沉香的形成、种类、产地及结香方式特点这些，本次，将继续介绍有关沉香的知识。

沉香的韵味：
        沉香的韵味以甜味为主，但如果仅仅是甜，还不足以使它荣登香王的宝座，而以甜为基调，伴有蜜香、花香、药香、乳香等等丰富怡人的香韵，才是沉香韵味的玄妙所在。
1.甜味 沉香既然被称为“蜜香”，甜味自然首当其冲，甜味可谓沉香最重要的感官享受。不同的沉香所具有的甜味也有所不同：甜味偏清者会在发甜味的同时产生一种清幽之感，如果细细去感受香气的走向，会感到香流从鼻腔进入后幽幽直上，有种甜感冲上头顶直达百汇的感觉，令人闻后立刻有精神为之一振的愉悦感受；甜味偏浊者则更具蜜感，令人感受到香味沉稳踏实，甜感醇厚，入鼻后香流并不上行，转而凝聚于鼻腔后部，具有令人口中生津，心神宁静的作用。通常惠安系的沉香甜味感觉更为明显。
2.乳香味 沉香一般具有不同程度的乳香味，常与甜味相伴。乳香味也称沉香的“奶味”，是一种柔和浓郁的油脂香气。一般而言，星洲系的沉香奶味较浊，偏向于乳味和脂香，比较浓郁厚重；而国内沉香和越南沉香奶味相对较淡，且奶味中常带有熟坚果的醇香。
3.清凉味 沉香会带凉味，这种凉味一般伴随甜味一起散发，类似薄荷散发出的清凉香气。细细品味，会感受到香气进入鼻腔后在舌根部，喉上部等位置产生丝丝清新的凉意，令人有通鼻省神之感。甜，凉两味相互交融，凉味隐于甜味之后，清幽舒爽，淡淡体现，给人以品香的愉悦感。

4.果仁味 一般好香，在出香期间表现出浓郁的果香味，这种香气凝聚在鼻中久而不散，令人有食欲大振的感觉。一般沉香不上炉加热很难闻到其果仁味，惠安系，越南芽庄料，柬埔寨菩萨等产区的沉香较多出现这种怡人的果香味，生津效果很好。果香也有偏酸和偏甜之分，偏酸的果香更为清新，偏甜的果香更为醇厚。
5.花香味 沉香的花香味是一种融合了沉香的“凉味”和“甜味”的气味，因香气像花朵散发出的清新香味而得名，有时又类似于青草香气。老料沉香通常初味的时候会有浓郁的兰花香。
6.药香味 生闻的话沉香的药味很多人能直接感受到，类似中药的药香，也类似老家具散发出来的香味。星洲系的沉香药味是主要元素，比如印尼加里曼丹沉香微苦的药香味就很典型。

沉香中的名品：
        沉香的产地对于沉香的味道是有影响的，因此，产地在一定程度上也反映出沉香的品第，下面总结下哪些沉香最受人们喜爱。
越南富森红土沉香：红土沉香以富森出产最为有名，其韵味则被认为是衡量红土韵味高低的标杆。红土沉香的香气浓烈，甜中微有辛辣，又似有奶油气味，气味层次感十分丰富，绵长悠远穿透力极强，即使是削下的香材外表腐肉，其香味也非常醇厚。只是这种沉香多见小料，能有小山羊角大小的就已相当珍贵了。
越南芽庄奇楠：芽庄是越南奇楠沉香产区中最为著名的，其所产奇楠基本上可以分为软丝、硬丝、土沉熟结与生木。生香白奇楠的味道是其中最受欢迎的，其次是自然脱落的熟香绿奇楠和紫奇楠。
柬埔寨菩萨沉香：菩萨沉香有着十足的蜜甜香味，香韵变化丰富，大多甜中带有花香气息，之中有蕴含浓郁的蜜甜气息，如桂花之香甜，如蜂蜜之美味，尾香则带有点点的乳甜，余味丝丝清爽。
文莱沉香：文莱沉香的韵味，在品质参差不齐的星洲沉香中数一数二。入口带有奇楠的苦麻韵味， 有了文莱奇楠的称号。文莱沉香的气味闻之令人舒爽，有着丰富的香韵变化，香草的味道夹杂果香，钻鼻之香，清甜而不腻人，尾香带有凉意，因此非常受到人们喜爱。
印尼达拉干沉香：在印尼众多沉香产地中，当属达拉干沉香的香气最一流，韵味最好。达拉干沉香香气非常特别，在自然环境下香气醇厚沉稳，又有丝丝清凉之气，通彻、温馨，悠扬缠绵，也很适合熏香。、

沉香的作用：
        沉香能安神、静心，给人以空灵而平和的享受，最早被使用于药用和熏衣，在文明几经演变后，便大量用于宗教，历史记载沉香使用于宗教仪式中，也是帝王敬天、祭祀时必备之物。沉香几乎是唯一的世界五大宗教都奉为圣品的物品。
        在风水方面，沉香相纯阳，味能通三界；用于风水能冲阴合阳而后成化生机，如太极之理可品语化机之妙。 以沉香之阳与周围自然环境相呼应生，清静家宅，令阴不生聚；顾守家园聚气生财，助旺磁场，能驱蚊蚋使居者健康增添福寿；置于庭院能接宇宙天地灵气；置于职场能远小人生权贵名禄；摆放客厅能促进家庭和谐融洽；用于坛场可使法喜充满正气缭绕。

沉香的用途：
品用：历来人们都更加注重对沉香韵味的追求。沉香之韵，韵含千变万化，灵动、朴实无华；沉香之味，香味醇郁分层次，妙香言不尽。
入药：沉香的药用是沉香最基本的用途。沉香的药效在众多中医药典籍中均有记载。随着现代医学的发展，加之沉香资源日渐稀有，用其入药已不多见，即便有也多品级不高。
配饰：现今沉香最为广泛的用途。沉香可以制成沉香木手链或把件用以摩挲盘玩，在把玩过程中可以享受香气，能够怡情、养气、除秽、辟邪。
摆件：沉香木经成百上千年吸收大自然精华，自古便被人视为79/ target=_blank class=infotextkey>避邪护身的圣物，其强大的能量是hai/ target=_blank class=infotextkey>镇宅、辟邪的不二宝物。家中置放沉香摆件可以调节屋宅风水。