之所以能有如此美妙的香味,离不开其中多种倍半萜的混合作用。不同产地的沉香因为含有某种特有的倍半萜化合物所以味不同。不同倍半萜化合物的发香点不一样,也使得沉香在不同温度下会有不同的香韵表现。同一产地的沉香由于环境上的一致性,可能会含有某种特有的倍半萜,所以会有某些相同的特性。而不同产地的沉香也因此有着比较大的区别。

 

惠安沉香是越南、老挝、柬埔寨等沉香产区。星洲沉香则是以马来西亚、印尼两大主要产区为主,也是目前沉香的主要源产地。

 

 

 

 惠 安 沉 香 

 

惠安沉香以蜜香树为主。蜜香树又叫千岁树,非百千年不能成材,根部很大,受自然或者人为砍伤四五年之后结香,取其不腐者为沉香。由于生长环境与地理位置的影响,蜜香树生长周期较长,一般成年的沉香树需20~30年,且油脂线较细,一般受伤后不能大面积结香,以片、壳、虫漏小块为主,能做雕件和手串的料子比较少,质地脆,容碎裂。

 

惠安系香韵特点是味道凉、甜双重性,有果香或花香,可用“清雅”二字形容。其香韵穿透力强,感觉上味道是成丝状,通常虫漏居多,碎片状,很脆,以熏料为主,雕材极罕见。惠安系沉香生闻香味较为清淡,用于熏燃香韵爆发力强。

 

外观纹理直,质地松软,油脂纹理直,油线较宽,松而不密实,故不易沉水。一旦油脂丰富,沉水,则为上乘沉香。

 

 

 

 星 洲 沉 香 

 

星洲沉香树种多以鹰木树。鹰木类结油通常是从四面结油,将木质纤维包覆在中间,所以多为体积较大的圆柱状。鹰木沉香由于生长速度快,因此产量较大,但品质却高低不同。

 

星洲系浓郁,特点是味烈浓醇,或甜或凉,单一性。大致来说,星洲系的韵味醇厚,带甜不带凉,生结平和,熟结张扬。感觉上味道是成片,星洲系沉香可做雕材的多。由于星洲系沉香香味较为醇厚,更加适合生闻。

 

外观纹理紧密且有漂亮的花纹,质地紧且密实,由于密度高这一特性,则容易沉水,这就和惠安系形成了鲜明的对比。星洲系主产区分布在地图东北至马来西亚,西南至东帝汶。包含印尼、马来西亚、文莱等区域。而西马来西亚产区香味比较特别,不像星洲系的浓郁,反而更雅致清甜。

 

 

惠安香系和星洲香系在其香韵与质量上,又能分出更多不同的种类。很多时候,惠安沉香因其香韵及稀少的产量而价格更高。但两大系别沉香各有千秋,并不能单从产区辨其优劣,只是各花入各眼的选择罢了。大体而言,星洲系沉香作为熏香的确比惠安系稍差一些,但一些高品质的星洲系沉香,像是上品马泥涝、达拉干等用于熏香还是有非常不错的香韵,值得一品。

 

 

tips

 

 

 

 

 

每天懂点香学——香农的免费沉香科普

 

 

香道师恬生,在中国沉香第一县——广东电白县。传承香农世家百年治香技艺,长期从事香道文化推广、沉香工艺品制作相关工作

2013年创立“每天懂点香学”,专注于沉香科普,帮助广大香友学香、选香、玩香。

 

十余年来,恬生一直秉承“治香唯诚”的理念,以严格的标准臻选原材、倾尽诚意制作一款款沉香藏品、以严谨的治学态度推广沉香科普,为广大香友打造一个轻松简单而又专业严谨的学香、玩香氛围。竭尽己所能,为中国香文化复兴贡献一份力。

 

 

 

 

99%的人都会碰到的假沉香!!!

 

 

沉香市场鱼混杂,一不小心可能被药了。买到假沉香,不仅会造成我们经济上的损失,长期佩戴或使用假沉香给健康带来的威胁,才更令人触目惊心。而99%的人都曾在这些假沉香上栽过跟头。

 

药沉、海沉、沙沉

药沉:经过长时间沉香油脂和香精浸泡加染色做出来的,材质只是一般的杂木,硬度较高,用其做成的假沉香及沉香饰品表面看起来油性很足,件件沉水,但油脂仅仅附在表面。

所谓海沉、沙沉与药沉类似,都是不法商家为兜售其假沉香而故意编造的噱头而已。就目前来看,所谓海沉、沙沉的原材料大多为竹子。

 

所谓虎斑沉香

这类仿沉香制品的油脂线毫无规律,会形成类似虎斑” 的花纹。但是仔细辨认会发现,此类仿冒沉香油脂线根根分明且边缘整齐,在没有形成油脂线的区域是完全没有油脂线纹路的分布。

天然虎皮沉香手串油线清晰绚烂,花纹极具美感,而且油线呈自然的不规则延伸,绝对不会像做手沉香那样根根分明。

 

高压蒸煮

高压蒸煮造假法是沉香造假最常见的一种方法。用这种方法做出来的假沉香,表面都会被浸压入较多的油脂,看表面油脂发黑,但内部没有油脂的浸入。

石头沉便是高压蒸煮的产物,香体表面很难形成清晰的油脂线。这种仿沉香看起来油很重,其实与真沉香在油性上有着本质的区别。

 

灌铅(铁、蜡)

一般来说这种做手方式比较常见于沉香原材。沉香比较贵重,都按克算,因此在材料空心的地方填满东西,重量会增加不少。

 

用竹子等材料仿制冒充沉香

由于竹子本身的纤维比较明显,在经过一系列的泡油、加色后,表面的竹纤维看起来就非常像油线。利用竹子为原料做出来的假沉香看起来都会存在非常明显的油线,但这种油线排列是非常均匀整齐的,而真正的沉香是不可能存在这种如此有规律的油线的。

 

 

 

 

 

沉香真假辨别,恬生话你知!

 

恬生告诉您,从沉香的作假手段不难发现,真假沉香的区别主要在于其外表,味道,以及手感这几个方面。

 

真沉香手珠或把件都有明显的花纹,油线分布自然但并不均匀,颜色会有深浅不一的效果。假沉香的外观几乎没什么变化,无浓淡之别,人工做上去的花纹极其一致,一看即假,而且有些一玩就掉色。

 

沉香香味非同一般,或清新雅致,或高远悠扬。而假沉香则多为香精、药水泡制出来的,味道明显不自然,浓郁刺鼻甚至还有霉味,让人感觉恶心。

 

真沉香触摸起来光滑油润,可以感觉出细腻的油层。假沉香则触摸起来比较粗糙,甚至会有一种触摸泥垢的阻碍感,有的沉香由于是染色画线上去的,所以还会在手上留下染料印记,出现褪色的现象。

 

沉香的鉴别看似简单,实则是一个多年积累实践经验的过程与结果。想要买到高品质的真沉香,还得多找信誉度高的商家或者懂行的玩家交流。

 

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文章标题:沉香知识|惠安系沉香和星洲系沉香有哪些差异?发布于2021-04-19 12:15:45