【沉香知识】六、沉香产地-惠安系1

惠安系：

一、大体情况：
1、惠安是越南的一个古镇，越南本地的蜜香树，都产于中部山区，就是明史中所称的[占城]国一带。


2、由于在古代越南香木都在集散地惠安交易，所以越南沉香又俗称[惠安沉]。


3、气味而言，甜、凉以越南沉香最佳。




4、惠安系较少出产大块的成材车珠料，多是多空洞、碎料为主，比如虫漏、红土、板料等等，是以做香料为主。


5、产地范围主要：越南、中国、柬埔寨、老挝；


二、具体情况：
1、越南
由于越南多个地区有沉香，所以还会细分，主要有芽庄、富森、惠安、顺化。


A、芽庄
芽庄主要是熏香料为主


目前市场化，大量人工种植的虫漏充斥市场，人工种植的熏香料做口粮可以，毕竟实惠，就是香味持久力、渗透力欠缺；
另芽庄也产顶端的奇楠，香韵是得到大家的认可，数量极少，价格也是非常昂贵的。


香味：芽庄的熏材味道丰富，并且随着温度和时间的变化，也会呈现出不同的变化，凉、钻、甘甜如糖水，
甜凉并且悠扬。


特征：虫漏居多,呈碎片状,很脆,熏料为主
虫漏碎料：




奇楠：






芽庄市位于越南中部沿海地区的兴和省，是越南众多滨海城市当中一个较为僻静、优美的海边小城市。

B、富森
越南名字叫做“phuoc son"，真正翻译成中文是“富山”。


富森是越南广南省（越文Guang Nan)里面的山脉，很多大山连成一条，相对比较靠近老挝的边界。


富森红土沉香也是香席中的上好香材，越南富森以出产红土沉香著名，红土沉香当属富森产地为最；以其独特、浓郁的香气香满人间、以香袭人，成为人们追捧的香料。


实肉红土：

未清理红土：


香味：甘甜悠远、浓重醇厚，香味中的甘醇极具爆发力，直入肺腑、沁人心脾。


红土，最好是熏香材，熏肉质部分；粉的杂质（含土量）比较多，味道不会特别好，通常需要先清理一下。

C、惠安
惠安（HOI AN）位于越南中部，离中部最大城市岘港三十余公里，是个规模很小但历史悠久的海边小镇。


香味：以“清雅”著称，其香韵特点是味道凉、甜双重性，香气中有果香或花香，穿透力强，在闻的时候，感觉上味道是成丝状。


原材：通常以虫漏居多、呈碎片状，很脆，多用做熏料。

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