越南除了上一期介绍的三种熟沉香外，紫棋楠也是特产之一。越南紫棋楠肉质红褐色，口感则麻涩有苦味。油脂高而均匀者为上品，从外观上可分为两种，一种肉质灰紫色呈板片状；一种肉质红紫色，呈丝条扭曲状。
灰紫色的板片紫棋极为少见，可称为紫棋中之绝品，其初香气味淡雅有花香，五、六分钟后转为令人难忘的浓烈甜凉本香味，尾香则有杏仁乳味。而红紫色扭丝状紫棋楠，初香也淡雅有花香味，本香温厚香醇有杏仁香但无凉味，尾香味有明显的乳香。棋楠香味前后会转变且有乳香，红土沉则不会，应特别仔细分辨。
－－香神
2014年12月13日
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文章标题：【知识】世界各地沉香品种盘点之越南沉香发布于2021-04-19 13:08:14
