【普洱茶知识】当年新茶不能喝？

普洱茶：当年新茶不能喝？

从历史的角度来看，普洱茶的熟茶是文革后期的发明，之前的普洱茶都是生茶，清朝皇帝又以喝当年春尖为主，而且冬喝普洱夏喝龙井成为宫廷的传统。新生茶能不能喝，一目了然。

再重引一些古籍来证明普洱茶的性温驱寒。

1、“团茶，能消食理气，去积滞，散风寒，最为有益之物”——《滇南见闻录》

2、“消食散寒解毒”——《普洱茶记》

3、“帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用“——《思茅厅采访》

当然我们说，刚刚加工好的新普洱茶，从口感和茶气来说，未臻理想。以存放数月，最好是一年以上的茶再饮用为佳。

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