生姜，30%的中医方剂都离不开它

良方导读：生姜是再熟悉不过的厨房必备，我们都知道生姜是有很多好处的，那么生姜的来历和作用你清楚吗？下面我们就一起来看看吧!

生姜的由来

相传，生姜是由神农发现并命名的。

一次，神农在南山采药，误食了一种毒蘑菇，肚子疼得像刀割一样，吃什么药也止不了痛，于是昏倒在一棵树下。

没过多久，他慢慢地醒了过来，觉得很奇怪，可又不知道是什么原因。于是，他向四周一看，发现在自己躺倒的地方有丛尖叶青草，散发出浓浓的香气，低头闻一闻，只觉得头也不昏，胸也不闷了。原来是这种草的气味令神农醒过来的。

神农顺手将一株草拔了出来，拿出它的块根放在嘴里嚼嚼，只觉得又香又辣又清凉。过了一会儿，肚子开始呼噜噜地响，泄过以后，神农的病就全好了，感觉非常舒服。

神农想，既然这种草让他起死回生，一定要给它取个好名字。因为神农姓姜，于是，就将这种尖叶草称为“生姜”，意为它能够使人起死回生，作用神奇。

生姜的作用

生姜是临床常用中药，味辛，性温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒，温中止呕，温肺化饮，解毒的功效。临床除可单用外，方剂配伍也较为广泛。通过与其他药物的巧妙配伍，生姜可发挥诸如调和营卫(阴阳)，调和脾胃，解表散寒、宣肺，温中降逆止呕，宣散水气等多种作用。

生姜的吃法

除了作为烹饪佐料和入药，生姜还有不少吃法。

姜茶

姜茶其实也是外国人非常喜欢的饮料。他们的做法和我们的不太一样，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上10多分钟，就做好了。

姜汤

姜汤一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿驱寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。

姜汁枸杞

枸杞泡生姜喝不仅能提高视力，对改善眼细纹很有帮助，另外，枸杞泡生姜还能提高肝功能。

姜糕

姜糕曾作为贡品进贡，慈禧太后品尝后评其为玉糕，曰“有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云”。可即食或油炸、干蒸，用开水搅拌食用也可以。

生姜的治疗作用

1、防治口腔溃疡

用热姜水代茶漱口，每天二至三次。一般六至九次溃疡面可以收敛。

2、牙周炎消肿

先用热姜水代茶漱口，早晚各一次，如果喉咙痛痒，可用热姜水加入少许盐代茶饮用每天二到三次。

3、消除偏头疼

当偏头疼发作时，可用热姜水浸泡双手约十五分钟左右，痛感就会减轻或消失。

4、醉酒恢复

用热姜水加适量的蜜糖可缓解或消除酒醉不适感。

5、去除头皮屑

先用生姜擦洗头发，然后用热姜水清洗头发，可有效防治头屑;如长期使用对秃头有一定的疗效。

6、缓解腰肩疼痛

先在热姜水加入适量的盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，可大大缓解疼痛。

7、去除小儿蛲虫病

每天睡前用热姜水清洗肛门周围，后再饮用热姜水一至两杯。持续十天左右可治愈。

8、去除脚臭

将脚浸泡于热姜水中，浸泡时加点盐和醋。浸泡十五分钟左右抹干，加点爽身粉，臭味便可消失。

9、稳定老年人高血压

用热姜水浸泡脚十五分钟，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。

10、治疗感冒头疼

双脚浸泡于热姜水中，浸到踝骨，加点盐，醋，浸至脚面发红。此法对风寒感冒，头疼，咳嗽治疗效果显著。

11、治疗荨麻疹

生姜桂枝粥：生姜10片，桂枝3克(研末)，粳米50克，红糖30克。

煮稀粥食，每日1-2次。

12、治疗咽喉肿痛

在热姜水中加入少许的食盐，当茶饮用。

13、治疗关节痛

每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝，一日3次，坚持吃能明显缓解关节的疼痛。

14、治疗痛经

在生姜、红糖水里再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。

15、治疗冻疮

可用生姜煮水泡手、泡脚。

16、治疗痱子

用生姜切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。

17、减少掉头发

生姜擦头皮并不能治脱发，但是温姜水洗头可以减少掉头发，可试试。

18、治疗狐臭

每天用生姜片多擦几次，能明显减少狐臭味。

用生姜的中药方剂代表

有几道中医考试题串联了这些经典方剂

1，下列方剂，重用生姜的方剂是

A、小建中汤

B、健脾丸

C、吴茱萸汤

D、实脾散

E、温经汤

答案是（C）

吴茱萸汤：

吴茱萸 9g，生姜18g，人参9g，大枣十二枚。

2，干姜与生姜同用的方剂是

A、半夏泻心汤

B、生姜泻心汤

C、生化汤

D、甘草泻心汤

E、逍遥散

答案是（B）

生姜泻心汤：

生姜、甘草、人参、干姜、黄芩、半夏、黄连、大枣。

3，下列方剂组成中有生姜的是

A、生化汤

B、理中丸

C、四逆汤

D、实脾散

E、真武汤

答案是（E）

真武汤：

茯苓、芍药、生姜(切)、附子(炮，去皮，破八片) 各9g，白术6g 。

你答对了吗？

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