春天的天气最是反复无常,加上空气干燥,很多疾病在此时爆发。



其中,感冒就是最常见的疾病。著名中医专家罗大伦介绍,自己治感冒只用1碗汤!到底怎么喝呢?快来看一下!


01

风寒感冒——山药汤


病因:寒邪挟风,外束皮毛,使人的体表受寒,然后阻滞气血经络的运行,让防御部队到达不了指定的位置,导致外邪入侵。


特点:会打喷嚏,流鸡蛋清一样透明的清鼻涕、浑身发冷、怕风、呛咳、头疼、手脚冰凉、鼻音重。


这个阶段邪气尚浅,及时干预可以直接阻断后续症状。


治法:让身体温暖起来、气血通畅。


方法:干怀山药片50克,熬水,开锅30分钟,喝山药水。


或者用怀山药粉30克,先用一点温水,将山药粉调成糊糊,然后用刚刚烧开的开水,猛地冲下去,然后用调羹不断搅拌,这样山药粉就变成了像藕粉一样的糊糊,放温,喝下去,多披件衣服,让身体微微出汗就可以了。



02

外感热证——乌梅白糖汤


病因:春天天气突然热了,人们出汗过多,当体内津液不足时,外邪会立刻进来,而且是以热证的形式开始入侵的,按照中医理论,这是温病的一种。


特点:舌质发红,舌苔很薄甚至没有舌苔,发烧,咽喉肿痛,口干舌燥,小便量少,颜色黄,甚至发红。其中小便量少很重要。


治法:滋阴、扶助正气


方法:去药店买乌梅,每天用五个大乌梅(大人可以用到七八个),白糖两调羹,熬水,大火烧开以后小火熬大概十来分钟,把乌梅熬烂,制作成乌梅汤。放温,服用乌梅汤,当做饮料来喝。


服用后,一般是小便的量增加了,然后体温下降,则为对症。



春天,是万物复苏的季节。肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长,肝脏在春季时功能也更活跃。


因此,春季养生养肝护肝为先。


由于此时人体肝气旺盛、脾胃阳气虚弱,所以,春季养肝药膳选择的主要原则是“减酸增甘,以养脾气”。



春分期间,可以多喝下面三款汤,养肝护脾,增强免疫力。


1
银耳淮山药排骨汤


材料:排骨500克、银耳15克、淮山药20克。


做法:


1、把排骨、淮山洗净,银耳用水泡开。


2、将排骨、银耳、淮山药放在锅中,加水适量,用高火煮10分钟。


3、改中火再煮30分钟,加盐调味即可。


功效:健胃益气,适宜慢性胃炎纳差、乏力者食用。


2
淮山薏米生鱼汤


材料:生鱼1条、淮山15克、薏米15克、陈皮一小块、瘦肉100克、姜3片。


做法:


1、洗净宰好的生鱼,斩成几段;淮山和薏米洗净。


2、陈皮用清水泡软,刮去白瓤;拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄。


3、煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生鱼和其它材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。


功效:健脾去湿,养阴补虚,解春困。



3
荠菜豆腐汤


材料:荠菜150克、豆腐150克、干菇20克等。


做法:


1、豆腐切方块,香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。


2、加入适量水,烧开后放入豆腐、香菇,调入盐,搅拌均匀,盖上锅盖。


3、加入水、淀粉勾芡,待汤汁变浓后淋入芝麻油即可。


功效:常吃荠菜可利肝气,能够明目。豆腐与荠菜搭配,不仅十分美味,还很适合春日养生防病。



春天里都有这些好吃又健康的野菜! 


01


水芹菜:这种芹菜与大家常吃的长在陆地上的旱芹菜不同,水芹菜富含多种维生素,口感更为清香,富含膳食纤维,有一定的通便、降压、降脂功效。但是,水芹菜膳食纤维较多,胃溃疡、肠炎患者不宜食用。

02



荠菜:民间有句俗语三月三,荠菜做灵丹。”中医认为,荠菜有清热解毒、利尿止血、软坚散结、益胃等功效,对于有胃部疾患和因为上火导致的眼部疾患的人尤其合适。我国许多地方至今仍然保留着三月三吃荠菜煮鸡蛋的习俗,需要提醒的是,荠菜性稍凉,体质虚寒的人以及胃寒的患者不宜过多食用

03



马齿苋中医认为,马齿苋有清热解毒的功效。医学研究发现,马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用,对常见致病性皮肤真菌亦有抑制作用。但是马齿苋可能含有致敏物质,过敏体质人群食用后引起过敏。此外,因为马齿苋还有滑利的药性,大量食用可能会导致滑胎,孕妇不宜吃。因为马齿苋与鳖甲相克,如果正在服用的中药药方里有鳖甲,注意不要食用马齿苋。

 

04


香椿有涩肠止血、健胃理气、杀虫固精等功效。但是注意,虚寒体质的人不宜多吃。香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。最好用开水烫香椿吃。

 

05


萝卜苗:有化痰清热、下气宽中功效。由于富含维生素和纤维素,有利于促进胃肠蠕动,帮助消化吸收。需要提醒的是,气虚者少吃,萝卜苗不宜与高酸性食物同食,否则营养不易吸收。

 

06


蕨菜:中医认为,蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安的作用。但是近年来有报说吃蕨菜会使食道癌、胃癌的发生率提高,而蕨菜里的“原蕨苷”是导致上述症状的罪魁祸首。一般家庭食用的多为蕨菜干,蕨菜干在加工过程中会经过热烫及多次过水的工艺,原蕨苷遇热易挥发且具有水溶性,因此蕨菜干中的原蕨苷含量偏低,对人体影响不大。对于新鲜的蕨菜,只要在炒制前将其焯水,再进行后续的烹饪,也可以除去蕨菜中的大部分原蕨苷。原蕨苷在蕨菜的嫩芽部分含量最高,烹饪时先切去嫩芽部分再进行烹制,可去除其中大部分原蕨苷。少量食用蕨菜不会对人体造成损伤。

 

07


枸杞头:有补肝肾、益精气、清热除渴、明目的功效。虚寒体质的人不宜多吃。

 

08


蒲公英有清热解毒、消肿、利尿、抗菌的作用。虚寒体质的人不宜多吃。肾功能不全患者慎食,过敏体质者不宜食用。

09


马兰头 :含丰富的维生素,其维生素A的含量超过番茄,维生素C含量超过柑橘类水果。有清热解毒、止血、散结消肿作用。对于燥热原因出现流鼻血、咽喉炎、扁桃体炎等症状的人是不错的食疗佳品。虚寒体质的人不宜多吃。

10


豌豆苗 :含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。肾衰、胃出血、胃溃疡、肠炎患者少吃。

当然吃野菜也有很多注意事项


路边的野菜不要采

公路上扬尘多、车辆废气重,生长在路边的野菜往往汞、铅等重金属超标。这些被污染的野菜无论长得多么茁壮都不建议食用。


食用要趁新鲜

采摘后的野菜要尽快食用,因为久放的野菜不仅营养成分会减少,口感也会变差。


注意烹饪方法

野菜不宜久烧久煮,要避免造成维生素及无机盐的损失。此外,野菜可食用的部分各有不同,采摘时需严格区分,勿把不可食用的部分一同烹煮。


过敏体质食用要慎重

野芹菜、野葱、莼菜、灰菜等含有可能导致过敏的物质,容易引起过敏体质的人发生过敏反应,可能出现咽喉干燥、眼目赤肿等不适症状。


不可多吃

食用野菜要讲究适度,不可过量进食。因为多数野菜性凉致寒,易造成脾寒胃虚等病。另外野菜中含草酸等物质,过多食用容易影响钙的吸收。一些有小毒的野菜,如灰菜、鱼腥草等,多食对身体有害。


温馨提示


春季,有多种野菜生长,但吃前要注意鉴别野菜,最好有认识的人帮助采摘。食用野菜前可用开水焯一下,不可过量食用。


转载仅作观点分享使用,版权归原作者所有,如有侵犯版权,请及时联系我们删除。


{五味古法中医}

民间中医

华夏中医网

原始点论坛

中华传统文化论坛

(撰稿支持)


| 上古传承  经典中医 |

已入驻腾讯新闻、凤凰新闻、今日头条、搜狐新闻、网易新闻、新浪悦读、ZAKER、鲜果阅读等客户端

原始点公益联盟成员


五行命理常识,联系微信


『 五味古法中医 』

传统中医,专家团队

健康养生之术、膳食调理之法



高质量健康生活养成计划请长按此QR码:


品牌传播 | 企业专访 | 投稿合作

请添加QQ:40304452

八字命理学六爻

八字命理六爻奇门遁甲六壬太乙神数术数中医:五味古法中医


延伸阅读(中医方剂学、中医经方学、麻衣神相、太乙神数、七政四余大六壬奇门遁甲梅花易数、皇极经世四柱、六爻、风水、铁板神数、、六壬史上最全版古今秘籍汇总|儒释道古本及民间术数大全超强版持续更新中......)
欢迎访问mlbaikew.com

版权声明:本站部分内容由互联网用户自发贡献,文章观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请拨打网站电话或发送邮件至1330763388@qq.com 反馈举报,一经查实,本站将立刻删除。

文章标题:春天一碗汤,免得开药方!中医专家的私人汤方,千万别错过发布于2021-05-04 16:11:46

相关推荐