说起八宝鸭,那可是出了名的功夫菜!据考证,八宝鸭早在清朝就已经出现。那时候还是皇宫贵族才能吃到的美味。对于普通百姓来说,一年能吃上1次已是极好!
如今八宝鸭虽然没有那时那般金贵,但由于制作过程复杂,一般都需要提前预订新鲜制作。
今天,小淘就为大家带来了
由新雅大厨精心制作的糯米八宝鸭。
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让你在家就能吃到大厨秘制的糯米八宝鸭!
这款八宝鸭在保留正宗糯米八宝鸭的风味的同时,制作十分简单,让你轻松搞定名菜,变身厨神!!
带骨鲜鸭,填入配料,扣在大碗里,封以玻璃纸蒸熟,
鸭形丰腴饱满,原汁突出,满堂皆香。
内里的糯米、板栗、香菇等吸足了鸭肉的鲜甜,火腿、香菇等又充分调出鸭肉的鲜美。
精选优质整只鲜鸭、糯米、火腿、栗子、莲子、香菇等。
集鲜、香、糯、滑、爽口于一体,口感丰富,回味无穷。
买两只新雅八宝鸭在家里,不管是自己打打牙祭还是拿出来招待亲友,都是不错的选择哦!
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新雅
南京东路上的新雅粤菜馆,在上海滩的名气可是响当当的,招牌菜更是凝聚大厨多年经验,极具新雅特色。
这款八宝鸭的外包装选择红色作为底色,八宝鸭的实物图作为图案,看上去十分接地气;而撕开外包装后,还有一层真空的锡纸包装,十分安全卫生。背面有着生产的相关信息,各位可以放心查验哦。
因为这款八宝鸭属于熟食,所以直接将八宝鸭拆开,放在盘子里,放在蒸笼蒸热就可以吃啦,或者用微波炉叮一下也很方便哦。
八宝鸭出锅后,香气十分浓郁,瞬间就勾起了小淘的馋虫。而且鸭肉十分松软,可以直接用手撕开;放进嘴里,鸭子的味道一下子充盈整个口腔,可能是因为配料,鸭肉一点都不腥,甚至连平时嫌腻的鸭皮吃起来都十分可口。
而中间的配料,比如栗子,口感绵绵的,被汁液包裹着,滋味十分丰富;还有配料中的大头——糯米,香甜粘糯,跟鸭肉一起吃更香哦!八宝鸭中还有很多其他的配料,吃起来超爽,留给大家自己探索吧!
菜色红润,鸭肉酥烂,腴香浓溢,深受阿拉上海宁的喜爱的八宝鸭,赶快买回家大快朵颐吧!!
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