不同环境下的土沉，有什么区别？

我们经常说的水沉、土沉，通常是指熟结醇化的环境。水沉是指香木被沼泽掩埋，经过醇化的熟结；土沉则是掩埋在地下醇化的熟结。

红土沉：红土沉香的香气大都浓烈，甜意中略带些许辛辣，尾韵有杏仁气味，香味浓厚丰富。即可用来单品，也可做成合香。市面上，越南香材除了芽庄棋楠，就数红土沉的价格高了。

黄土沉：黄土沉香出产于黄色土壤山区，其本身为土黄色，以香甜气味取胜。最顶级的黄土沉，又称为“越南黄油”，其特点是油脂多、味道好、密度也高。差一些的黄土沉香材较小，碎料居多，适宜用香炉温烤闷香，或直接打粉制香，不宜直接烧烤。

黑土沉：顾名思义出于阴湿的腐质黑色沙土中，香皮表面颜色愈黑愈凉，黑土沉的味道以清凉气取胜，是沉香中凉意最好的一种，清烟远嗅尤佳。

黑土沉可分为两种：（一）是含油脂多的未腐树皮，皮厚脂多可入品，为数不多。普通的薄皮都是用来打粉，烟气十分怡人，清凉中带一股淡淡的甜意。（二）至于成块的黑土沉，市场并不多见，近年更是稀少。一般的大小如指和掌，色黄易脆者不佳，应挑选色黑质地坚者。黑土沉如果有手臂大的，就是极品了，而香气则以连皮带肉者好。

土沉是树木结油后经过长期掩埋去芜存菁的结果，其气味极为香甜沉静，是沉香中品质较为稳定的，并且容易保存，恒久不坏，因此稀有昂贵。好的土沉只要年份够，即使不沉水也非常珍贵，香韵也十分的有特色，因为里面几乎都是油脂。如果能遇到就要好好的珍惜了。

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