国风有多浪漫？蛋糕告诉你

你能相信，这是可以一口一口吃掉的蛋糕吗？

这些美轮美奂的艺术精品，出自被誉为“中国糖王”的手艺人——周毅之手。周毅是著名翻糖蛋糕大师，其作品曾横扫多个国际展览和比赛的大奖包括于2017 年全球顶尖、有“世界蛋糕界奥斯卡”之称的英国国际蛋糕展中荣获全场最高奖，更于“2022国潮人物评选奖”中获选为“国潮文化传承者”。

周毅，师从中国面塑大师王龙，在接触翻糖蛋糕之前，就已拥有高超的面塑技艺。开始做翻糖蛋糕后，他发现市面上充斥着美漫或日本的产品，却缺乏中国的IP。于是，本着“让世界看见东方之美”的精神，他以翻糖蛋糕这一舶来品为载体，将中国传统面塑工艺与之结合，创作出惊艳全球的国风艺术人偶。

在周毅看来，“传统”是核心，“创新”则让“传统”焕发新机，更具有“传播性”。“咱们中国有句老话叫做‘温故而知新’，很多手艺传不下去，不是它不好，而是不符合新时代审美。芯片都在升级，我们的作品也一样要升级。”

在每次创作之前，周毅都会进行严密的考察，再进行创作。“只有先了解传统，然后才能把传统演化为现代人喜欢看到的样子。”后来才有了这些让老外彻底疯狂、让国人开出文化自信之花的作品。

近日，周毅更是与美高梅携手，于澳门的美狮美高梅79/ target=_blank class=infotextkey>酒店呈献《殿“糖”雕塑艺术特展》，以五味中最甘美的‘甜’出发，为2023年开春献上一场甜蜜的生活盛宴。

展览为周毅的首次个人特展，展品众多，周毅更是为本次展览特地创作了五座与真人高度相约的作品。用多维度演绎岭南文化中“喜庆”和“礼节”为题的生活故事和风貌，以“三书六礼”、“孝道” ，历史人物和岭南风俗中的“舞狮”和“茶楼文化”等元素为核心，将生活及历史焕活升华，引领观众探索非遗文化魅力，令艺术引领国潮，说好中国故事。

周毅认为：“中国元素最核心的就是继承和发扬，应该在取其精华、弃其糟粕之后，再融入当下的元素形成更时尚的产品。”

而美高梅还将展品内容与文创元素结合，推出殿“糖” 雕塑艺术特展纪念贺卡，一套 8 款，向特展期间向观众派发。

展出作品：

八仙过海是中国民间流传最广的神话传说之一，该作品表现的是八仙中唯一的女性——何仙姑，相传她勤劳秉孝，知礼重德，得道成仙后，手持荷花，清雅高洁。

郑观应是晚清启蒙思想家，广东香山县人，由沪返澳后潜心编写《盛世危言》。《盛世危言》一书首次要求清廷“立宪法”、“开议会”，实行立宪政治，由此开启了中国最高法意义上的宪法理念时代 。作品融入澳门郑家大屋中的装饰艺术，如以灰塑浮雕构成作品的基石，并带出对美好生活的向往。

醒狮是融武术、舞蹈、音乐等为一体的广东特色体艺文化，有招吉纳福之意。而广府茶楼独具特色的饮茶礼俗及一盅两件的广式点心，饮食文化中充满生活的仪式感。该作品以醒狮与茶楼交相辉映，表现出栩栩如生的岭南风情。

该作品呈现的是婚姻三书六礼中的“纳徵”，粤语中又称“过大礼”，即男方挑选吉日，由媒婆带着全福女性亲眷，聘金及聘礼到女家向女方家人提亲，纳徵标志着订婚完成，是婚姻成立的重要礼节。

“亲迎”为婚姻三书六礼中的迎娶拜堂之礼，新人在高堂之上，行对拜礼，正式结为夫妻。值得一提的是，新娘的服饰体现了非物质文化遗产传统技艺“钉金绣”，可见作者用心之深。