粤西人怎么过年


粤西地区是广东省西部沿海地区的泛称,本土文化以高凉文化、雷州文化为代表,我们一起来看看粤西地区过年习俗有哪些。



包长粽













大年初一,粤西家家户户最重要的一件庆祝活动就是包粽子。一家人围坐在一起,包长粽,就是庆祝新年的最好方式!

粤西长粽端午节吃的粽子形状不太一样,全部都是圆圆的长条,一根就要半斤糯米。用的不是一般粽子用的箬叶,而是簕古叶。簕古是一种形状似剑麻的常绿灌木,叶子有一米多长,且边缘布满硬刺,人一不小心碰上它,会被刺得很痛。但簕古叶有一股清的味,更具祛热消滞、祛风散瘀的作用。用簕古叶包粽子,可谓药膳兼备。

在粤西话中,粽的谐音有着美好的寓意,如上榜高粽(中)、大粽(中)至正、如日粽(中)天、百发百粽(中)、传粽(宗)接代、粽(中)流砥柱等等。新年包长粽,寓意对美好生活的向往。



大运













粤西人比较崇尚新年“转运”之说,故他们会在大年初一早上绕着小城兜一圈,碰到熟识的人总会双手抱拳说上一句“新年行大运”,接着给小孩们发红包,年俗“行大运”也由此而来。

行大运从青云路起步,取“走出学宫,青云直上,头顶朗星,手攀丹桂”的“学而优则仕”之意。有的青年在“行大运”时还要带着一小束桃花,寄托着能“行huayun/ target=_blank class=infotextkey>桃花运”。



做籺













籺,是粤西最常见的特色小吃之一,与北方的年糕相似。春节做籺,是粤西的传统

粤西人喜欢在家里做籺,或供给来访客人品尝,或作为礼品赠送亲友,也用来供奉明。过年期间,粤西人还会在籺上点上红色的食用粉以示祥。

依照传统,每年在腊月二十六、七的时候,粤西地区便会兴起一阵做籺的热潮。一个方面表示送旧迎新,另一个方面籺用于“摆年”和“敬神”,祈求生活美好。



年例













年例也叫年宵,乃粤西百姓过年传统贺岁方式,享有盛名,地域特色浓郁。

年例大体上从正月初二起至正月底止,尤十五、十六日最多,部分地方延续到农历二月。

传统年例的主旨是敬神、拜祖先、祭祀社稷,祈祷风调雨顺、国泰民安。
年例文化源远流长,萌芽于岭南古老的祭祀,起源于宋,盛行明清,但史书记载不多。

年例期间,鞭炮声、锣鼓声不绝于耳,家家张灯结彩,条条街道搭建花桥、花塔,布置彩楼、彩廊,装扮飘色、泥塑等,引来八方亲朋、热闹非凡。各种民间艺术表演更是竭尽所能,尽献于众。

年例甚至能促使物价飞升,市场出现应激性的活跃,形成独特的年例经济。

在过去的年代,“年例”还曾起过“情人节”的作用,深为年轻人所喜爱。当时交际圈狭小的青年男女,每到“年例”,走街串巷,一来二往,便渐渐熟悉,婚姻大事自然不用操心。

农村的年例,大多以土地庙为中心,周围几个村子一起举行。一般会维持三天,第一天叫“起年例”,第二天叫“正年例”,最后一天叫“年例尾”;也有部分村庄只有一天,分为游照、摆照、照尾。

游神过后,村子都会在村里直接摆起了流水席,邀请各村的人来吃。故粤西人,春节初二后,基本不是在吃年例就是在吃年例的路上,而且食物种类繁多,从鸡鸭鹅各种家禽,到鱼虾蟹各种海产品……粤西人过年,就是这么有味!


每个地区过年的习俗

各具人情风韵


但不变的是

距离淡不了亲情

时间败不了团圆

全家幸福地团圆在一起

才是过年迎春的意义


主笔:星瑶

责编:小肥



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文章标题:粤西人怎么过年?发布于2023-03-07 14:03:44

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