腊月二十八，把面发发发！--四柱八字,命理,八字命理,六爻占卜,命理百科-寅午文化

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“腊月二十八，把面发”

“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”

根据民间习俗，到了腊月二十八这天，无论是发面还是做馍，各家各户要开始准备主食过年。

传统来源

腊月二十六、腊月二十七准备了过年要吃的肉类，到了二十八这天，就该准备面食了。

在过去社会发展低下，还没有现代比较方便的发酵粉，普通的面提前几天做好了容易坏，只有发面不爱坏，于是二十八这天就发面，准备正月初一到初五的主食。

同时，这也是因为旧俗认为初一到初五期间，不能动火蒸馒头的缘故。

节日习俗

打年糕

年糕是为春节制作的糕就称为“年糕”，因为“糕”与“高”谐音，过年吃年糕含有“年年高”的美好祝愿。

过年吃年糕是中国人的风俗之一，春节的大年初一的早点人们讲究吃年糕，这是取其“年年高”之意。

蒸馍

按照老理儿，春节期间忌蒸、炒、炸等炊事。

蒸与争谐音，炒与吵谐音，炸与炸（四声）谐音，均属不吉利，所以要在年前蒸够全家吃上一个星期左右的馒头，这叫隔年吃。

年菜中的蒸食除了馒头外，还有面食。

金世宗后裔完颜左贤中记载满族年菜中的蒸食有：蒸馒头、蒸花卷、蒸如意卷等等。

春节时候的馒头，上面要用胭脂点上红点，以示吉庆。

虽说着发面蒸馒头的事有点麻烦，但是还有不少人仍然愿意坚守这老辈传下来的年文化，期盼在新的一年里，家庭和美，顺利。

贴花花

腊月二十八除了要发面以外，还要"贴花花"也就是贴年画、贴春联和贴窗花。其中贴春联的习俗源于古代的"桃符"。

古人以桃木为辟邪之木，《典术》曰:"桃者，五木之精也，故压伏邪气者也。"

到了五代时，后蜀君主孟昶雅好文学，他每年都命人题写桃符，成为后世春联之滥觞，而题写于桃符上的"新年纳余庆，嘉节号长春"，便成为有记载的中国历史上第一副"春联"。

后来，随着造纸术的问世，才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。

家家户户在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的"福"字。

寄托对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。

福字倒贴的第一种情况是水缸、垃圾箱。

在水缸和垃圾箱上倒贴福字；由于水缸和垃圾箱里的东西要从里边倒出来。为了避讳把家里的福气倒掉，便倒贴福字。这种作法是巧妙地利用“倒”字的同音字“到”；用“福至”来抵消“福去”。

福字倒贴的第二种情况是在屋内的箱柜子上。

箱子、柜子是存放物品的地方。倒贴福字表示福气（也是财气）。会一直来到家里，屋里和柜子里。

福字倒贴的第三种情况是旧社会为了讨口彩故意将福字倒贴。

家中有才认识字的小儿，家人就故意将福字倒贴；唤过小儿问：咱们家福字帖得对不对？小儿说出：“福倒（到）了”的话，可得糖果一枚；如小儿不幸说错，大人拿出预先准备好的草纸，将小儿嘴巴擦上一擦。寓意：刚才那句话不算！而且事后立刻将“福”字正回来。

大门上的福字，必须正贴

不是所有福字都要倒着贴，尤其是大门上。大门上的福字，从来都必须是正贴。

提醒：大门上的福字有“迎福”和“纳福”之意。而且大门是家庭的出入口，一种庄重和恭敬的地方;所贴的福字，须郑重不阿、端庄大方，故应正贴。

“福”字倒贴的考证

“福”字倒贴的习俗来自清代恭亲王府。据传故事是这样的：大管家为讨主子欢心，写了许多个“福”字。让人贴于库房和王府大门上，有个家人因不识字，误将大门上的“福”字贴倒了。大管家跪在地上奴颜婢膝地说：恭亲王寿高福大造化大，如今大福真的到（倒）了，乃吉庆之兆，福晋听罢心想：怪不得行人都说恭亲王府福到（倒）了。吉语说千遍/金银增万贯；一高兴便重赏了管家和那个贴倒福的家人。事后倒贴“福”字之俗就由达官府第传入百姓人家；并都愿过往行人或顽童念叨几句：福到了，福到了!

“福”字倒贴在民间还有一则传说：

明太祖朱元璋当年用“福”字作暗记准备杀人。好心的马皇后为消除这场灾祸，令全城每家必须在都在自家门上贴上一个福字。马皇后的旨意自然没人敢违抗。于是家家门上都贴了“福”字。其中有户人家不识字，竟把“福”字贴倒了。第二天皇帝派人上街查看：发现家家都贴了福字，只有一家把“福”字贴倒了。皇帝听了禀报大怒。立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后对朱元璋说：那家人知道您来访，故意把福字贴倒了，这不是“福到”的意思吗？皇帝一听有道理，便下令放人，一场大祸终于消除了。从此人们便将“福”字倒贴起来：一求吉利，二为纪念马皇后。