香 与 生 活 的 美 好 关 系 ▲
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花 香 与 焚 香
Flowers and incense
春天湿湿的空气中各种花香,趁花开的正好。
传统观念对花卉的品赏包括形色、香味、光彩、质量、神气、性格等,其中花香之有无与是否雅致关系其品格至巨。
五代张翊曾将其所钟爱的花卉七十一种列为
“ 九 品 九 命 ”
| 一 品 花 |
| 二 品 花 |
琼花、蕙、岩桂、茉莉、含笑。
| 三 品 花 |
明代张谦德也有九品九命之说,论点与张翊大同小异,品级高的花大多与香有关,说明了中国人千余年来赏花的态度及对香味质感的在意与重视。
香味的重视表现在传统插花取材上的习惯,大多用于非关装饰而专事品味的场合,如书斋、茶室、琴堂、香室、禅室、佛堂等场所,现代的静思空间及会客室也都所宜。
古来为达到花香的感官效果,插花时特巧配焚香,五代韩熙载有五宜说谓:“对花焚香,有风味相和,其妙不可言者。木犀宜龙脑、酴醾宜沈水、兰宜四绝、含笑宜麝,薝卜宜檀。”
韩熙载,南唐北海人,庄宗同光年间进士,文章书画各震一时,历事李升、李璟、李煜三主,官至中书侍郎,为人放荡不羁,纳妾四十余人,日夜笙歌。但其李煜同样深谙生活艺术,则非常人所能及。
五宜说中的木犀、酴醾、兰、含笑、薝卜,味颇浓烈,皆为香花上品。
龙脑香出苏门答腊及婆罗州,树高八九丈,叶圆而背白,“其树有肥有瘦,形似松脂,作杉木气;干脂谓之龙脑香,清脂谓之波律膏,《海药本草》云:味苦辛,微温。”,脂呈晶体,也称冰片,其气如杉木,气辛凉带苦。木犀即岩桂,味沈雅而浓烈。两者合一,自有鲜新隽永之感。
沈水即沉香,为香中极品。沈香木高达四、五丈,白色筒状花,种类繁多,产于中南半岛及中南部,老树皮干根节,尤其是块状树脂最多使用。生活者为上熟、脱者次之。
依产地分传统以高棉及越南的奇兰为上,味极辛辣,着舌即麻,香烈气清,酝藉丰美,上品者气和而长,令人神爽。
酴醾为蔷薇科,花小似玫瑰,味辛美浓烈而高贵,有“佛见笑”之雅称。两者合一益觉浓丽华美,故古有“沈香密友”之称。
四绝香究竟为何物,史上不载。依字面推测似为如“苏合香”或百合香之类属于合香。古有所谓“四弃”香或即“四绝”,按“四弃”由梨渣及荔枝壳等四种果皮晒干制成的合香,若以配兰,似愈幽香宜人。
麝香为公的麝香鹿脐部近旁香腺囊所分泌之麝香酮结晶物,原是公麝吸引母麝的利器,故被称为“催情香”或“香水中的春药”,香气甚烈,味辛而温,无腥臭味,对中枢神经有兴奋作用,具开窍醒神及消肿等疗效。含笑香味带果酸的甜、滑与温润。两者相合确有神妙的清甜美与令人陶醉的激兴美感。
檀香,木高七八丈,木材有清香,明李时珍引叶廷珪《香谱》云:“皮实而色黄者为黄檀,皮洁而色白者为白檀,皮腐色紫者为紫檀”。木心蒸馏萃取其香,有将木切成片或磨粉燃烧取香,味温醇平和,有消炎抗菌、安神催情,加之有助冥想,古多用作禅坐的佐助物。
薝卜为异国栀子花,味温顺而清甜,能使人心神安弛,故有禅友之称,若与檀香结合,不仅丰实雅致,确有醒脑之功,达到神交的预期效果。
香药配搭花香,在审美上好比竹笋炒肉丝一般,固有其意想不到的审美效果,发展之余,有将焚香与插花一起呈现的场景,颇为部分人士所热衷,韩熙载的看法有其独特意义。
崇尚自然原味之美的文人这么说:
“花下不宜焚香,犹茶中不宜置果;夫茶有真味,非甘苦也;花有真香,非絪燎也。”花香有真香,其可贵实非香熏之催助可以取代。(《瓶史》袁宏道)
花艺的表现虽重形色神釆,但奇香的搭配更有助于其神质价值的提升;花艺兼顾香味的举措是不该被忽略,尤其在追求神质品格之美的层次上!
那么,你会选择插花的环境中焚香吗?
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文章标题:家中摆放有香花,还需要焚香吗?香道发布于2021-10-08 15:50:33