普洱茶知识科普第四期：一款好茶的八大要素之——基因

今天的普洱茶识小课堂，我们跟大家分享，关于普洱茶的基因问题。

普洱茶生长于云南澜沧江流域，属于典型的大叶种。按地域分，可分为四个支系：

第一个支系为大理原始种。

该茶种形状干瘦，刚劲，略扎手。优点是多糖物质比较饱满，甜感好。缺点一是多酚物质少；二是香气比较弱；三是因其干瘦，不耐泡，容易枯竭。因此大理种的茶大多用来做拼配茶。

第二个支系为勐库大叶种。

这是一个产量大，且非常成熟的茶种。比如大雪山茶，冰岛茶都属于勐库大叶种。在云南茶中一直是：“天下茶仓在云南，云南茶仓在勐库”。

第三个支系为勐海大叶种。

该茶种位于澜沧江下游西岸，很多名茶都源自于此。大家熟知的举世闻名的老班章就是来自勐海大叶种布朗山系的茶。

第四个支系为普洱（原思茅）大叶种。

该茶种是中原茶种和当地茶种杂交而成的。在岁月洗礼中，普洱种的茶呈现出的韵味既有中原茶的细腻和香气，又有云南茶的苍劲与醇厚。

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