香文化（1289）精读《香乘》要义2沉水香--四柱八字,命理,八字命理,六爻占卜,命理百科-寅午文化

[原文]

沉水香考证一十九则

木之心节，置水则沉，故名沉水。亦曰水沉、半沉者为栈香，不沉者为黄熟香。《南越志》言：“交州人称为蜜香，谓其气如蜜脾也，梵书名阿迦嘘香。”
香之等凡三：曰沉、曰栈、曰黄熟是也。沉香入水即沉，其品凡四。曰熟结，乃膏脉凝结自朽出者；曰生结，乃刀斧伐仆膏脉结聚者；曰脱落，乃因木朽而结者；曰虫漏，乃因蠹隙而结者。生结为上，熟脱次之。坚黑为上，黄色次之。角沉黑润，黄沉黄润，蜡沉柔韧，革沉纹横，皆上品也。海岛所出，有如石杵、如肘、如拳、如凤、雀、龟、蛇、云气、人物，及海南马蹄、牛头，燕口、茧栗、竹叶、芝菌、核子、附子等香，皆因形命名耳。其栈香入水半浮半沉，即沉香之半结连木者，或作煎香，番名婆菜香，亦曰弄水香，甚类猬刺。鸡骨香、叶子香皆因形而名。有大如笠者，为蓬莱香；有如山石枯槎者，为光香；入药皆次于沉水。其黄熟香，即香之轻虚者，俗讹为速香是矣。有生速斫伐而取者，有熟速腐朽而取者，其大而可雕刻者，谓之水盘头，并不可入药，但可焚爇。（《本草纲目》）

[译文]

沉香木内部所结的油脂，放入水里可沉入水中，所以叫沉水香；又叫水沉（和现在概念有差别）。放入水中半沉半浮的叫栈香，浮于水面的叫黄熟香。《南越志》中记载：交州人（今天的越南北部、中部和中国广西的部分地区）称之为蜜香，说这种香的气味像蜜蜂的蜂房一样；梵书中叫做阿迦嘘香。

沉香的等级一般分为三种：沉香、栈香、黄熟香。沉香如水即沉，可分为四个品类。结香的过程中油脂凝结而木质成分自然枯朽的，这种叫熟结。用刀斧砍伤沉香树后，伤口部分结的油脂叫生结（沉香树存活的状态下取的香）；伤口部分结油，木质成分枯朽的叫脱落；被蚁虫蛀食以后，伤口部分结的香叫虫漏。这些香生结比较好，熟结差一些（与现代认知略有出入）。油脂坚硬而呈黑色的比较优质，黄色油脂的差一些。角沉油脂比较黑润，黄沉油脂比较黄润，蜡沉油脂比较柔韧，革沉油线为横纹（当今称横丝），以上这些都可归为上品。海岛所出产的香，有的形状像石杵、像肘、像拳头，有的像动物里的凤、雀、龟、蛇，有的像云气或者人物，及南洋香里叫马蹄、牛头，燕口、茧栗、竹叶、芝菌、核子、附子等香，都是根据形状来命名的。栈香放入水里半沉半浮，跟沉水香比，就相当于一半油脂一半木纤维；又叫做煎香，西域国叫婆菜香，也叫作弄水香。甚至像猬刺、鸡骨香、叶子香，这些香都是因为形状而命名的。有的比较大长得像斗笠一样，叫做蓬莱香；有的像山枯枝杈叫光香；这些香入药都不如沉水香。而黄熟香因为油脂含量不高，比重也不大，所以被讹传叫速香。有生速香是直接从沉香树上砍伐取香，有熟速香是木纤维腐朽枯烂而得香。有的形状大可以用做雕刻的香叫水盘头，并不用它入药，但是可以用来焚烧或者爇熏。（《本草纲目》）

注：

《香乘》一书是明末淮海（今江苏扬州）著名学者、香学家周嘉胄穷二十年之力搜集整理的香学著作，也是中国香文化集大成的经典之作。周嘉胄此书囊括了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识；搜集整理了大量与香文化有关的典故趣事，可谓知识性和趣味性兼备，是了解中国香文化的首选之作。关于《香乘》的读音，乘应读作sheng（音胜）。乘有两种读音，一曰cheng（成），一曰sheng（胜）。《香乘》之乘应读胜，是香的历史的意思。

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