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      师兄们好，我们都知道湿气乃“万恶之邪”，中医最怕湿邪，有“千寒易除，一湿难去”一说。湿性黏浊，如油入面，它易伤阳气，阻气机，粘滞缠绵，像牛皮糖一样难以踢开；它伤人隐蔽，初期没有明显症状，但渗透力强，可逐渐使五脏失调。湿邪不去，吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。

      无论是养生，还是滋补首先要先给身体排湿。毫不夸张地说，现代人十人九湿，“湿”是身体的垃圾和毒素，如果不加以清除，会引起身体的各种疾病。春季是万物生发的季节，同时也是人体新陈代谢相对较强的季节。我们可以借助天时以及安全的药膳给身体做一清理排毒。佛医堂也倡导大家多做基础实修功夫来养生。

一、如何判断自己体内湿气重不重?

      那么如何判断自己体内湿邪重不重呢？最简单的方法就是观察自己的舌头。你可以在每天早晨刷牙的时候，对着镜子，仔细观察舌头。看舌头主要看两部分：一是看舌体，二是看舌苔。

      湿邪形成的原因多种多样，不过，其本质却是离不开水分太多这个特点。

      伸出舌头，有没有湿气一看便知:

      通过舌体的大小，可以判断体液的多少。水分越少，舌体越瘦水分多了，舌体就会胀大起来。如果去非洲的时候可以看看沙漠地带的人，他们很少有胖人，这就跟水分的蒸发有关系。舌头胖了、大了，但是口腔还是原来的大小，舌头就会顶上牙齿，时间长了就留下齿痕。

      另外，湿多了以后舌体也可能出现裂纹，像是泡发了一样，跟咱们洗澡时间长了手上起皱一样。

      再来看舌苔。正常的舌苔应该是薄白而清净的，干湿适中，不滑不燥。如果舌苔达不到这个程度，出现了腻苔，那可能就预示着身体出现了问题。腻苔是什么样呢？它就好像舌面上挂着一层刚喝完的牛奶一样，又白又厚。

      像这种舌苔白厚，看起来比较滑腻的，说明体内湿气比较重或体内有寒；如果舌苔黄厚而且滑腻，则说明体内有湿热。舌苔薄说明病只是处于初期，病位浅；舌苔厚，说明病已经逐渐侵入体内，病位较深。

      总结一下，看湿气在舌头的主要表现就是：舌体胖大，舌头两侧有牙齿印或舌体有裂痕，舌苔厚、发黏，就表明体内湿气过重。

除了望诊，我们还可以通过这四个信号来判断：

1、起床后身体疲劳，四肢沉重，湿气重浊

      有的人起床后觉得特别疲劳，头上像有东西裹着一样，整个人没有精气神。

2、便完不爽，大便冲不干净，小便淋漓不尽

      有的人清晨大便后，发现大便黏，不容易擦干净，别人用一两张纸就行，他得用三四张。而且，有可能冲一次水还冲不干净。还有人在小便时排尿不畅，有淋漓不尽的感觉。

3、下肢易水肿

      《黄帝内经》中说：”伤于湿者，下先受之。“我们收水往低处流，湿的特性跟水相似，都是往下走的，所以湿邪容易侵袭腰以下部位。

4、面色淡白，精力不济

      被湿邪困住了肌表的经络，肢体就会困重，懒动；如果湿邪阻于中焦就会胸脘痞闷；如果湿邪停于下焦，气化不利就会小便短涩。

      想要祛湿我们就要先弄明白湿是什么？“湿”是会意字。甲骨文左边是水，右边是两把晾着的丝，小篆整齐化隶变后楷书写作“濕”。它左边的形符说明跟水有关。右上的符号为“日”，也就是太阳，右下的表示挂在架上的丝织品。

      了解到这些，湿的含义也就很容易弄清楚了。被水浸过后的丝品，在太阳的照射下，水分蒸腾往上走，形成弥漫、氤氲之势，这就形成了湿。

      湿的本质是水。湿从水中来，但是又与水不同。湿是弥漫在天地之间微细的水，你只能感受到它，却看不见它；而水是聚在一起的湿是有形之物。

      水和湿可以相互转化:

      从“湿”的造字上也能看出，水要想化成湿必须依靠阳气的作用，阳蒸水动，氤氲成湿。

      湿也可以化成水，在寒凉的气温下将湿聚在一起即为水，南方很多家庭都有除湿机，这里面的工作原理就是通过降温将湿气凝聚到一起，所以除湿机里最后抽出来的都是水。

      中医有很多关于病理的解释，往往就来自于对自然现象直接或间接的取象类比。自然界中，江河湖泊之水在太阳光热的作用下，被蒸发成水蒸气，水蒸气聚集在一起，形成云，最后又变成了雨落下来。

      在我们人体内，水液代谢也要依靠阳气的作用。水液在体内是以“气”的形式运行的，也就是说液态的水液需要转化成气才能运行到全身，这一转化就需要阳气的温煦、气化作用。离开了阳气的气化作用，人体内的水液代谢就无法进行，让多余的水液就会停留在体内，导致内湿。

      内湿为病，多是脾胃功能受损造成的。中医认为，脾主运化，如果脾胃功能正常，湿邪就会通过大小便等途经排出体外；但是如果脾胃虚弱，水湿就会滞留在体内，从而形成一种诱发疾病的因素，所以除湿应该先当健脾胃。

二、健脾祛湿食疗方“四神汤”

      健脾除湿的方子非常多，每一个方子针对的湿气都是不一样的，针对脾湿问题今天给大家推荐一款人人都适用的祛湿方，即中医著名的健脾祛湿食方——四神汤。

      相传清朝乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位大臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒，面对此种情况连御医也是束手无策。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医，不久，有一僧人前来揭榜，在把过脉之后开出一个药方后，宣告“四臣，事成！”。四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以‘四臣汤’为名在民间广为流传，后来传着传着就变成 ‘四神汤’了。

      四神汤其中“四神”是指：山药、莲子、茯苓、芡实（或薏仁）。四种食材的比例是1：1：1：1，约每味15克。四神汤，以甘平为主，甘能治水，故能祛湿健脾和胃。

      莲子养心安神为首功，山药以补虚为长，茯苓以去湿为长，芡实健脾祛湿。四神汤里不但有茯苓化湿，还有芡实把湿气转化成津液，又有山药莲子补虚，且能镇水，达到安神之功，使湿气不再为害，从而整体调理身体，达到健康。

那么我们看一下这四种原料:

1、莲子

      俗谚有云：“若要不失眠，煮粥加白莲”。说的就是莲子具有养心安神的功效。莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

2、山药

      《神农本草经》记载：“山药味甘温，补虚羸，除寒热邪气；补中，益气力，长肌肉；久服耳目聪明，轻身，不饥，延年。”

      民国大医家张锡纯认为，山药即滋阴又利湿，能滑润又收涩。功能健脾补肺，固肾益精，且含蛋白质最多，在滋补药中成为无上之品。

3、茯苓

      《神农本草经》中关于茯苓的记载：“茯苓，味甘、平，一名伏菟，生太山山谷大松下。” 茯苓甘、淡，平。因其与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效，故古人谓之为“四时神药”。

      茯苓，曾被慈禧太后当作养生益寿的要药，不但自己常食用，还将茯苓制成茯苓饼，赏赐给大臣。

4、芡实

      芡实，是《黄帝内经》中记载的上品药材之一，也是一味常用的药食两用药材。它的果实很像鸡头，所以又称“鸡头米”。有“水中人参”之美称。古药书中说它有“婴儿食之不老，老人食之延年”之效。

      四神汤里面这四位药食同源的食材性质都非常平和，效果好，不光能祛湿，还能健脾固肾。不管你是湿热还是寒湿都能用，对大家具有普遍适用性。也非常适合那些怎么吃都长不胖的人，喝口水都会胖的人，食欲不佳或者总是会出现消化不良的人。

提示:

      四神汤是食补的最佳药膳，可帮助调节免疫系统。强化体质，适合肠道机能较弱的人，产妇和术后者的调养。但是若是近期大便干燥就暂时不要吃，等身体恢复再食用。