白果

白果，又称为银杏果，是一种常见的食用果实。它外形小巧，呈椭圆形，表面光滑，颜色呈浅黄色。白果的果肉鲜嫩可口，营养丰富，被誉为“果中珍品”。它不仅可以作为食材，制作各种美食，还具有一定的药用价值。下面，我将为大家介绍一下白果的特点、营养价值以及它的药用功效。

首先，白果的特点是它的果肉鲜嫩可口。白果的果肉呈乳白色，质地细腻，口感清爽。它的味道甘甜，带有一丝淡淡的香气，让人回味无穷。白果的果皮很薄，易于剥离，果肉与果皮之间没有明显的分离层，吃起来非常方便。此外，白果的果肉富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有很高的食用价值。