中药炮制麦冬

 

▲中医养生中医理论视频观看麦冬炮制全过程

 

 

来源

 

 

本品为百合科植物麦冬的干燥块根。原药材呈纺锤形，两端略尖，表面黄白色或淡黄色。有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。以肥大、色黄白者为佳。气微香，味甘、微苦。

 

 

 

 

▼川麦冬

 

 

▼浙麦冬

 

                          

 

炮制历史沿革

 

 

南北朝有“汤浸，抽去心，不尔，令人烦”（《集注》）。宋代有 “温水洗去心用，不令心烦，惟伤寒科带心用。”（《证类》）。清代有 “通脉不去心。”（《钩元》）、 “亦有连心用者，以其心如人之脉络，一颗十余枚，个个贯通，取其能贯通经络之意，故生脉散用之者，以能复脉中之津液也。”（《本草便读》）。现版药典收载麦冬。

 

▲明.补遗雷公炮制便览

 

 

炮制方法

 

 

1.麦冬船形（燕窝）片 取麦冬原药，热水洗净，用搓板搓至软，湿布盖住闷一夜，再用刀直破，露出木心，用镊子夹住木心，抽去木心，整成船形，晒干即得。

 

▼挑选润药

 

 

 

 

 

▼用刀直破，露出木心

 

 

 

 

 

 

 

 

▼用镊子夹住木心，抽去木心

 

 

 

2. 麦冬去心 取浙麦冬原药，冷水浸2～5小时，捞出晾干爽，伏润过夜；用搓板搓揉至软，轻轻切开两端,露出少许木心，用镊子或挾子夹住木心，抽去木心，晒干。

 

▼挑选润药

 

 

▼轻轻切开两端，露出少许木心

 

 

▼用镊子或挟子夹住木心，抽去木心

 

 

 

 

 

 

 

3. 朱麦冬 取麦冬原药，抽去心，均匀喷洒少许清水，撒入水飞朱砂，拌匀，取出，晾干。每麦冬100 kg，用飞朱砂2 kg。

 

▼方法一

麦冬，为天门冬科沿阶草属草本植物，将其块根经过炮制后则是一味较为名贵的中草药。

中药药性理论认为：麦冬味甘，微苦，性微寒，归心、肺、胃经。主要有养阴清热、润肺止咳功效。可用于治疗阴虚内热或热病伤津、心烦口渴，或治疗燥热伤肺所致的咳嗽、痰稠、气逆等。

是中国第一步药物学著作《神农本草经》记载的上品药物。用的正是麦门冬作为正名，列为养阴润肺的上品，甚至因受到古代服食的影响而称其有“久服轻身，不老不饥”的功效。

更多药食同源的日常使用及注意事项请查看以下专栏，药食同源一定要分清食物本身的属性，结合自身的实际情况，做到“寒者热之，热者寒之”，做到因地制宜，切不可盲目进补。
麦门冬

　　麦门冬，古称“麦虋冬”。虋(mén，音门)，古亦作“穈”，字的构成中有“艹”或“禾”，显系草本植物。《尔雅•释草》中解释为“虋，赤苗。”在古代，“虋冬”原常被用来称呼一些越冬植物的苗叶，其中多指赤苗。后渐渐地用来泛指一般的越冬苗叶。陶弘景曾经解释过这名称来源：“根似穬麦，故谓之麦门冬。”穬麦是大麦的一种，因与其须根、苗叶形态近似，所以麦门冬的名称中沾了个“麦”字。麦门冬列在《本草纲目》草部，李时珍释其名说：“麦须曰虋，此草根似麦而有须，其叶如韭，凌冬不凋，故谓之麦虋冬，及有诸非、忍冬诸名。”

 

　　初见“虋”这个字，人人都会被它的笔划多而吓到。大道至简，慢慢地在它身上就发生了从俗而同音的简写——门。这一简化其功莫大，人人都认识了，也便于书写了。李时珍在《本草纲目》草部卷十六“麦门冬”条正是这样解释的：“俗作门冬，便于字也”。明确说明“门冬”为“虋冬”的省写，且是从俗的大众力量。这一下子就简化了两种中药名，它们是麦门冬与天门冬，二者又分别简称麦冬与天冬。——从俗的力量是巨大的，从三字名称到二字名称，它们又被简化了一次!

麦冬的传说

　　古籍《海内十洲记》多简称《十洲记》内有这样一则故事：有一位病人气息非常微弱，每一次呼吸都要花好大的气力，鬼谷子就用一味草药，在此人气若游丝之时，用这种草的根茎内服，用草叶盖满其身。过一段时间，此人气息从弱变强，再服用几株，气息顺畅，已看不出有病的样子。以至于后来，鬼谷子用“一株草就可救活一个人”的说法就流传了下来。