沉香水沉与土沉的区别

香友们都知道，沉香有土沉与水沉之分，那么到底水沉是如何形成的？土沉与水沉又有何区别？稀饭认为两者的区别主要体现在以下几点：

水沉和土沉，这两类沉香其实是同一种树演化而来，只不过一类落到了沼泽湿润的泥土，捞起来称为“水沉”，而另一类倒伏在干燥的泥土里，挖出来称为“土沉”。

土沉是沉香树结香后，由于各种外力条件，自然脱落倒伏并深埋土石之中，随着时间的推移，木质纤维质腐烂，香体不断聚集醇化，油脂熟成醇化，形成疏松多孔的质地，称之为土沉。

水沉在前期结香与土沉一致，后期则是机缘巧合投进了潮湿的沼泽的怀抱，其沼泽地中特有的温度、湿度和真菌种类让它结出的香味更为凉醇。称之为水沉。成长环境不同是导致两者韵味差异的根本因素。

土沉的味道厚重，经过长时间在土里植物酸已彻底醇化，有一种醇厚的感觉，凉味十足，极具穿透力，而且留香也是非常好，土沉是制作线香的绝佳用材，比普通的沉香线香有更好的甜韵与香韵变化。

而水沉则是比较清淑柔和，上好的水沉与深埋土中千百年的的土沉一样拥有上佳的韵味。水沉香因为水分充足，香体没有被严重风化，其油脂纹路比较清晰，特点是质地坚硬、颜色深、有韧性。

土沉由于香体落入含水分较少的干泥中，逐渐风化、熟化，表面多呈现多孔、酥脆的质感。土沉根据土壤的颜色，有红土沉、黄土沉、黑土沉三种。越南富森一带多为红色土质，盛产红土，故称为富森红土；黄土沉是最多见的第一种，在我国海南、广东、云南、香港，包括惠安系各大产区，甚至星洲印尼、马来也都有出产。

土沉的味道相对水沉来说会比较醇厚。新手在选择的时候会经常纠结到底是选择土沉还是水沉，稀饭觉得其实土沉和水沉有着不同的功效和味道，不能说哪个好或者哪个坏，只是哪种更适合你。

土沉香和水沉香之间存在许多差异，但更多是相同的。他们之间的价值无法绝对比较。毕竟，有高质量和低质量区分。

关于土沉香和水沉香之间的区别，有些人可能会有误解，认为它们的价值会有很大差异。

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