狼三则里有个故事


有一个屠夫,傍晚走在路上,被狼紧紧地追赶着。路旁有个农民留下的田间休息处,他就跑进去躲藏在里面。狼从苫(shàn,草编的席子)房的草帘中伸进两只爪子。


于是屠夫急忙捉住狼爪,不让它离开,但是没有办法可以杀死它。只有一把不满一寸长的小刀,就用它割破爪子下面的狼皮,用吹猪的方法往里吹气。


用力吹了一阵儿,觉得狼不怎么动了,才用绳子把狼腿捆起来。出去一看,只见狼浑身膨胀,就像一头牛。四条腿直挺挺地不能弯曲,张着嘴也无法闭上。屠夫就把它背回去了。


这个屠夫善于随机应变,把吹猪的方法应用于狼上,把狼杀死成功获生。这个吹猪,是杀猪的古方法,现在估计很少人用咯,但这是老祖宗智慧的结晶,出于好奇我查了查。


传统的吹猪方法。


是经放血后,猪后腿割口处,用一根长铁钎捅进猪的胴体,经腹部、背部、两侧等一直捅到猪耳处,这是为便于吹气。


随后屠夫在开口处用嘴吹气,把猪身吹胀,扎紧开口,再拿木棒在猪周身敲打,主要是为了胀气均匀。


这样,剥皮的时候就会很方便,用刀轻轻一拉,皮就会自己裂开。


用这种方法对付羊,叫吹羊。对付狼,叫吹狼。


现在不是用嘴吹了,是用气枪往里边打气。



关于吹牛。


有一种说法源于屠夫,我比较倾向于这种说法。如果用吹猪的方法对付牛,就叫吹牛。 


但宰牛的时候,屠夫极少用这种方法,因为牛体形庞大,皮又很坚韧,皮下脂肪又少,要把整头牛吹胀起来,非有极为强健的横膈肌和巨大的肺活量不可,断非常人所能为。毕竟,牛比猪大多了。谁要是说他能吹牛,那他百分之九十九点九九九九是在“吹牛”。


 



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文章标题:听过吹牛,听过吹猪、吹狼吗发布于2023-07-28 10:57:11

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