盛夏时节,太行山上
漫山遍野、翠绿欲滴的连翘
四溢
正是制作药的季节
一起来探秘连翘鲜叶
制成药茶的生产过程吧~


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一盘盘正在晾晒的连翘叶
散发出阵阵药茶香气
在这里通过
杀青、揉捻、发酵、干燥
一片片连翘叶经过一道工序
摇身一变成为人们喜爱的连翘茶
古老的药茶
正焕发出无限的生机活力

长治 道地药材之乡

长治,位于太行之巅,“与天为党”,古称上党。炎帝农氏就是在这里尝百草、得五谷、教民耕种,实现了人类从游牧到定居,从渔猎到农耕的伟大转折。“茶之饮,发乎神农”。《神农本草经》载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。”神农发现了茶,并教化民众食茶、用茶、饮茶。


长治是神农故里、道地药材之乡,太行、太岳两大山脉独有的地貌、气候孕育了党参、连翘等600多种野生中药材,其中连翘产量占全国的36%,制作药茶、饮用药茶已有数千年历史,是国家农业部认定的“上党中药材中国特色农产品优势区”。
药茶同中药、针灸一样
是我国医学的重要组成部分
既可以作为人们茶余饭后的饮料
又可防病治病
缓衰抗老、延年益寿



接下来

《太行山上药茶香》系列短片

将陆续推出

《金银花茶》篇、《蒲公英茶》篇

《桑叶茶》篇、《菊花茶》篇、《苦荞茶》篇

敬请期待!


饮山西药茶,尝百草精华

健康生活,品百味人生……



视频:长治日报社融媒体中心  山西一凡文化传媒有限公司

编辑:董 

监制:魏  云



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文章标题:太行山上药茶香~探秘上党连翘茶,你品~你品~你细品发布于2021-05-05 17:35:25

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