您翘首以盼的白州药茶!终于上新了!
药茶,余秋雨笔下是这样的:“那是三分甘草、三分沉香、二分当归、二分冬枣用文火熬过半个时辰后,在一箭之遥处闻到的药香”,品上一口,缥缈幽然,不仅仅是一种滋味,更是一种神韵,一种健康,一种象征,一种文化的传承,一种古今雅俗共鉴的极端之美。
唐代陆羽《茶经》中称:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”,《神农本草经》一书称:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,荼即为茶,茶本为药,药亦可为茶,药茶同宗同根同源。
药茶即中药代茶饮,是在中医理、法、方、药理论指导下,用中草药与茶叶配用,或以中草药(单味或复方)代茶冲泡、煎煮,像喝茶一样饮用,用以防治疾病、病后调理、养生保健等。
中药代茶饮始自唐代,《外台秘要方》首次载有“代茶新饮方”一节详述代茶饮的制作、使用方法和主治疾病;宋《太平圣惠方》首载“药茶”一词,卷92为茶药诸方,共载药茶方8个。发展至现代方兴未艾,新的药茶方不断产生和推出。
药茶是中国医学治疗保健的智慧结晶,具有饮用方便,易于调理;药效充分,疗效显著;轻灵精巧,甘淡平和;长期服用,缓缓调治;有病治病,无病调理的特点。
其中疗效显著是因为有效成分易于析出。很多中药含有易被水解破坏的苷类成分,如用于煎煮则因加水先浸泡再加火,使水温由低升高,使有水解作用的酶类不被立即杀死,在水的条件作用下,使有效成分苷类的大部分或全部水解,因而使其疗效降低以至消失。制成茶剂,由于直接用沸水泡浸,酶类迅速被杀灭,苷类成分大部分或全部保存,因此疗效更显著。袋泡茶剂的中药需粉碎成粗末或细粉,充分混匀,解决了大体积中药有效成分不易析出的问题,同时由于有效成分的析出增多,用药量降低也就成为可能,从而做到了量减而效著。
现为了老百姓更加方便地获取和饮用茶饮、防病治病,医院拟推出系列茶饮:
组成:银花、连翘等。
功效:清热透邪。
主治:邪热寄于肌肤,皮肤作痒。
组成:炒苍术、炒厚朴、陈皮等。
功效:理气健脾,燥湿和胃。
主治:湿困中焦,气机不畅所致胸腹胀闷,不思饮食,头重身倦,恶心口黏。
组成:党参、茯神、炒酸枣仁等。
主治:心脾两虚,气血双亏,心神失养所致诸症。
大理州中医医院药茶由数名具有中药学硕士、本科学历的资深药师亲自把关制作,每一个茶包,均选用上乘的道地药材,严格把控水分含量、颗粒细度、分装重量,经由干燥、粉碎、分装等工艺制作而成。
一杯药茶,让百草的精华,充分地释放;让百草的灵性,充分地融入!
欢迎广大市民前来咨询了解中药代茶饮!
地址:大理州中医医院治未病科(医院北大门旁)
联系方式:朱医生 13988557615
杨医生 18687285125
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文章标题:品味药茶品味文化——您翘首以盼的白州药茶!终于上新了!发布于2021-05-05 17:45:47