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《本草纲目》记载“菊花苦、平、无毒。治诸风头眩肿痛,目欲脱,泪出,皮肤死肌,恶风湿痹。久服利血气,轻身耐劳延年。”可见其功效。
菊花茶是日常泡茶的“常客”,其清热解毒、清肝明目、抗辐射等功效备受白领人士的喜欢。但是菊花的种类有几种,它们各个的功效也有所不同,在泡茶的时候要区别对待。
降火用滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的效果最强,出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时,喝一些滁菊就能缓解。
明目用贡菊
贡菊也称“黄山贡菊”,花朵雪白,蒂呈绿色。冲泡时间长了,连茶汤也会变成绿色。贡菊有清肝明目、养肝养眼的作用。贡菊泡茶再加一些枸杞,是电脑族的护眼良方。
清咽用杭菊
杭菊花朵较大,分为杭白菊和杭黄菊两种。与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣容易脱落。咽喉肿痛时,喝点杭菊最好。
消炎用野菊花
与以上几种家菊相比,野菊花的花朵更小更黄,花形也不是很好看,苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。不过,一般情况下不要喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适、大便溏稀等不良反应。
无论用哪种菊花泡茶,都不应连续饮用,一般3~5天即可。体质偏寒的人喝菊花茶的时候要放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。
以上四种都是生活中常见的菊花茶,今天给大家介绍一种特别的菊花—金丝皇菊,此花有一个美好的故事,故事的主人翁就是北宋著名文学家、书法家黄庭坚。
北宋年间,少年黄庭坚与同窗好友相伴秋游时,在野外发现了一片金灿灿的野黄菊地,于是他便采了一捧带回家。晚上夜读时,黄庭坚闻到一股清香的菊花味,顿感耳目明亮,头脑清醒。等到菊花谢了,其母又把花瓣摘下来泡成菊花茶给他喝。菊花茶浓香扑鼻、入口甘甜、韵味无穷,自此黄庭坚便对菊花犹爱有佳。
美丽的金丝皇菊特征非常明显,它每单枝只保留一个花蕾,花型大而圆润,菊瓣肥厚而紧密,开花时花瓣漂亮且大气十分惹人注目。
这菊中上品不仅仅只有古籍对它的药用价值进行记载,就连现代医学也常拿它来做研究:金丝皇菊药茶两用,花瓣中富含黄酮素、17种氨基酸、维生素及微量元素等。因此对于人们日常的养生保健来说有着极大的益处!
杭州建德大同镇有着肥沃的土地和甘甜的山泉,非常适合金丝皇菊的生长,大同富塘村多年前就开始种植金丝皇菊。
富塘村金丝皇菊花茶又有那些独特之处?
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文章标题:药茶两用的菊花有哪些类型?发布于2021-05-05 17:47:54