好多糖尿病总说这不能吃那不能吃，总不能每天光啃黄瓜喝凉水吧，即便这样血糖还是高，真是无力应对了，其实不然，糖尿病人饮食并不是你想的那样，关键是你在控糖饮食思路上有没有想法的问题。

糖尿病除了含糖含淀粉特别高的食物不建议吃以外，其他的食物是完全没有问题的。现在为大家做一个适合糖友吃的饭食。不但能吃饱还能降血糖，长期食用对并发症也好，控制好的还能相对减少药物的用量。

这个膳食叫做：冬瓜淮山玉竹煲

准备工作：

西红柿少许切块，冬瓜切块，淮山药切段或条，玉竹适量，全麦面条适量。

制作过程：

1、炒锅放少许油（糖尿病人少吃油），热锅放入西红柿翻炒，加少许水，出汤后放入切好的冬瓜，炒一会即可不用炒熟。

2、电饭煲里加入适量热水，把炒好的冬瓜西红柿连汤倒入电饭煲，依次放进山药、玉竹、盐巴，待山药熟后，加入适量全麦面条即可。

培希元主食面条，糖尿病人可以长期吃的主食

3、汤不用多，煲冬瓜和山药即可，出锅后根据自己口味适量添加调味品。

这款“冬瓜淮山玉竹煲”既富含纤维，又营养，淀粉和糖分含量低，加上培希元主食面条和西红柿作为调汤，味道非常好。

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