【今日秒杀】
客家娘酒
秒杀价¥89元(原价138元)
家里有糯米酒的,
无论是客家娘酒啊、酒酿啊、黄酒啊,
趁着天冷,都可以拎出来吃吃啦!
糯米消寒、能固肾气。
但性黏腻,稍微吃多一点点就不消化,
那如何吃到糯米的精华呢?
几年前花花找河源的客家姑姑做的那批“霍山下客家娘酒”,就是姑姑家自己种的糯稻,自己烧稻杆蒸米酿制的。平时按最古老的方法,用黄泥把酒缸埋放在灶台周围熏蒸柴火气,以助陈化。
前两年的冬天那么冷,我们也没舍得拿出来卖,是因为自然陈化的时间不够,就不柔和,我们女生会不喜欢。
今年冬天,这批酒是第五年,终于可以拿出来喝啦!
补气驱寒——鸡蛋酒
【做法】
先将酒入锅(小容器为宜)加热至沸腾,放入红糖搅拌至融化,再打入鸡蛋(网上的方子都说将鸡蛋打散,我们家却是保留整颗)盖上盖子文火煮至鸡蛋熟即可。
花是这么做的:
【做法】
先在锅中煮开一碗水的量,煮开后按自己口味加酒进去,调到自己能接受的浓度,再加入红糖,调到自己的甜度;最后打入一只鸡蛋,并马上用筷子迅速搅散成蛋花。关火,出锅。
驱寒固肾汤:糯米酒酿鸡
【原料】娘酒或醪糟适量(根据自己酒量添加)、土鸡一只、枸杞20粒、姜一大块、盐。
【做法】
1、鸡洗干净、斩大块,烧一锅开水将鸡肉淖一下捞出;
2、姜切成米粒大小,炒锅中放少许油,烧热后把姜炒一炒,盛出备用;(这里姜用得较多,为防止太过辛散,要先把姜炒熟)
3、把炒姜剩下的油烧热,鸡倒进去,鸡肉炒变色后倒入米酒,烧开,把所有东西转到砂锅中,根据情况加适量水,大火烧开后转小火,煲大概20分钟鸡肉熟烂就可以了,起锅前五分钟撒入枸杞。最后加盐调味。
浓浓的酒香、肉香扑鼻(其实经过长时间煮,酒精已经挥发完了,剩下的只有温润),喝一碗,从头暖到脚。我是用半只鸡煮的,出汤3-4碗。
客家娘酒
【今日秒杀】
(时间:12.10 10:00-20:00)
双十二诚意大促
上午10点开始(12月10-12日)都有好物开启秒杀,至当天晚上20点秒杀结束。
这次的秒杀真的是史上最低了,货量有限,抢完就没了。
【每日秒杀预告】
▼
秒杀时间:上午10点~晚上20点 | ||
12.11兰章润颜精油 | 秒杀价78元 | 原价98元 |
12.12覆元阿胶膏 | 秒杀价318元 | 原价368元 |
12.12覆元固本膏 | 秒杀价308元 | 原价358元 |
或 ,进店购客家娘酒,手快有,手慢无~
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文章标题:今日秒杀传统客家女人“消寒养血”的娘酒,我们女生要喝一杯。发布于2021-11-23 12:14:14