这个瓜，它不寒不腻不生湿，平和如秋天。

中国有两种木瓜，都成熟在深秋。

一个是自带天然香气的传统木瓜——宣木瓜，它的香入肝肺，能通达百脉。也是和佛手齐名的闻香果，中国传统文人的案头清供。

一个是憨憨的番木瓜，只可惜大家只知道它丰胸，却不知道它是能解热、清润，又不生湿的果子。

脾胃虚寒的人不敢吃梨、柿子，那么吃木瓜啊，番木瓜就是体虚之人、小孩子怎么吃都不用担心的润燥果子。

它不寒不腻不滞气不生湿，平和如秋天。那么我就将它们介绍给在秋天的你。

今年深秋，秋行夏令。

阳气该藏不藏，人身容易有郁火。容易咳嗽、喉咙痛、痰多。

《食物本草》说番木瓜：“性平、味甘，主利气，散滞血，疗心痛，解热郁。”

番木瓜就能解这种热郁。

清火润燥的木瓜火锅

前几天在池医生家蹭饭，吃到了老广州才会弄的、清火润燥的木瓜猪骨火锅。

池医生说（番）木瓜，要挑青皮的，青皮木瓜是在树上自然成熟的，如果是摘下来再变熟，则会变成黄皮。广东本地产那种又小又丑的木瓜就对了。

木瓜自带天然生物碱，可以调节体内酸碱平衡。

手工鱼丸嫩而韧，吃着吃着会有陈皮爆香，于是就不易生痰了。汤里还撒了一撮西红花，是通血脉、利血气的要点。吃着喝着，每个人都红润了一些。

小孩子会喜欢的

润润的木瓜栗子牛奶羹

不喜欢牛奶的人，可以换成椰奶、豆浆。

这一款会比较甜，微甜软糯的口感很讨小孩子喜欢。

木瓜性平味甘，不寒不燥，能消食健脾，清润而且不生湿哦，和栗子搭配消积，不容易滞气。深秋季节可以多吃。

缓深秋燥烈：木瓜银耳猪骨汤

这个汤是我煲的最受欢迎的汤之一。上次煲一锅，还没等拍照已经被喝光了。这个汤其实比图片诱人，汤色浓白，木瓜甜软，猪骨增加了香味，却不腥膻。

不挑体质，这种深秋的燥烈，就要用这种甘甜的润来弥补。喝一碗，秋燥鼻子冒火的感觉没了，那种怎么喝水都喝不透的感觉才真正消除。

主打的木瓜清心润肺、健胃益脾；银耳润五脏，又极平和，一个秋冬都要吃的。

木瓜含有丰富的木瓜酵素，经常熬夜的人也应多吃木瓜，弥补体内的酵素。或者用木瓜来做酵素也非常应季。

还有一种，中国传统木瓜

它的香是属于精神世界的

当清冷的秋风吹起时，枝头转黄变香的野木瓜还能够停留很久，把它摘下来也能摆很久～

中国传统木瓜，就是诗经里“投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也”的那个定情之物木瓜，又叫宣木瓜、酸木瓜。

《本草便读》：木瓜。性温。气香。香入肝肺。温通经络。气因芳馥。筋急者得之即舒。

因为这种木瓜平时比较少见，大家对它的了解也很少，它和苹果同属蔷薇科，它们的香气也是同宗的。某宝能买到。

天然的香气是正气，能除邪、辟秽、醒脾开胃、升阳。而我们闻香是用肺吸收的，木瓜的清香能入肝肺，通过肺的作用进而通达百脉。

蔷薇科木瓜属有贴梗海棠和木瓜海棠，它们的花都很美。

宣木瓜青涩时是有很强的清香，它不是桂花那般感染性极强的世间、世人之香，木瓜是只属于私人赏味的香。

它是给你拿着、或笼在袖子里的，手指之间会久久染上它的香骨。

或者放在枕边陪伴安眠，或放进衣柜，给书本和衣物熏香。

或把它供起来，香一屋子。

我买的云南野酸木瓜比较丑陋，不堪清供，借用了@石为云根 老师的苏州香木瓜清供图。背后圆圆的那个是木瓜。

云南人还经常用酸木瓜煮鲫鱼或鸡肉，打蘸水吃肉肉，完了再喝一碗酸酸的汤调气和胃，特别过瘾~

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