今日进入大雪第一候:鹃鸥不呜

【是日诗】
窗外正风雪,
拥炉开缸。
何如钓船雨,
篷底睡秋江。
——唐|杜牧《独酌》


物候说


一年到此时,阳气入里收藏,不但天气最寒冷,世间的阴气也最盛。“积阴为雪,至此栗烈而大矣。”阴气纷纷化作大雪纷纷,在人世间飘飘荡荡。




“凡草木花多五出,雪花独六出。”——《韩诗外传》


雪花的形状虽有近百种,但无一例外,都是六瓣的。我国古代学认为,6是最大的阴数,而且“天一生水,地六成之”,水数用六。


雪花是天地积阴的结果,也是水做的,雪的自然造化,本身就带有“阴”的气象。



大雪开始进入仲冬,自此,原本就衰微的阳气一日少过一日,就像白天一天天变得更短一样,到冬至那一天,到达阴气的巅峰大雪开始的这一个月,就是阴气最重的一个月。


大雪一候鹃鸥不呜,鹃鸥就是寒号鸟,它在冬天仍会号叫“哆哆哆、哆哆哆、明天就垒窝”,但大雪时节的冷肃气氛让它也停止了鸣叫。



乙未年的冬天不愧是三个“太阳寒水”加持,冷得嘎嘣脆。水克火,心属火,今冬超强的水星辐射力,眼看着要对心脏构成威胁。


不是都说冬天要补肾吗,其实肾即使不用管它,天一冷它也会自动封藏。冬天最应该留意的是心脏,冬天水旺,克火,心阳不足、心脏原本就不好的人很容易在这段时间出问题。



今年大寒前温补心阳,可以每天吃点红辣椒。红辣椒色红入心,辣椒中空,与心相形,吃辣椒可以补心气。


【冬季补肾养藏的三个阶段】

初冬立冬到大雪
初冬要吃芡实、山药、栗子健脾固肾,让脾胃强大起来自愈诸虚百损。开始吃羊肉补肾阳,给身体加把火提前暖和起来。

仲冬:大雪到小寒
仲冬要吃核桃仁、枸杞子、黑芝麻、葡萄干,这些种子专补命门、肾精。

深冬:小寒到立春
深冬要吃糯米、红豆、牛骨髓、猪腰固肾气,壮腰膝,并适宜饮酒防止寒湿滞留体内。


驱寒固肾汤:糯米酒酿鸡


中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期。适合喝点黄酒祛寒湿,吃糯米固肾气,但好多人吃糯米饭不好消化,所以我用糯米酒酿做了这个驱寒固肾汤,还能补血活血祛淤。


《随息居饮食谱》:酒酿甘温。补气,养血,助运化。


这个方子灵感来自客家娘酒鸡,传统家人给月子里的妇女补身子的吃食,往年要等到小寒天真正冷起来才能吃,今年大雪就可以开吃啦!我等普通人也可以借一年中最冷的日子吃一吃,真的是太补啦!


【原料】米酒(或醪糟)250克、土鸡一只、枸杞20粒、姜一大块、盐


【做法】

1、鸡洗干净、斩大块,烧一锅开水将鸡肉淖一下捞出;

2、姜切成米粒大小,炒锅中放少许油,烧热后把姜炒一炒,盛出备用;(这里姜用得较多,为防止太过辛散,要先把姜炒熟)


3、把炒姜剩下的油烧热,鸡倒进去,鸡肉炒变色后倒入米酒,烧开,把所有东西转到砂锅中,根据情况加适量水,大火烧开后转小火,煲大概20分钟鸡肉熟烂就可以了,起锅前五分钟撒入枸杞。最后加盐调味。


【注意】

有些酒酿口感偏甜,不宜放多,不然做出来会过于甜腻。放酒酿的时候可以边尝边放。



浓浓的酒、肉香扑鼻(其实经过长时间的煮,酒精已经挥发完了,剩下的只有温润),喝一碗,从头暖到脚。我是用半只鸡煮的,出汤3-4碗。冬天气血虚,例假量少、容易延迟的妹子,可以在例假结束后的一周内吃几次酒酿鸡。


温补食物,这些人不适合:

舌红少苔,平时怕热、多汗、脸上长火痘,手足心热的人,以及感冒,发热、咽喉疼痛者,不宜吃酒酿鸡。感冒、孕期也不要吃。


大雪导引术:让冬邪外散


你知古代节气导引术吗?比如,现在是大雪,古人就会做一两个类似瑜伽的动作,来打通此时最重要的一条经络,祛病强身,提升能量


我最喜欢的瑜伽导师——陈蕙老师,她不但是瑜伽女,也是中国传统文化代言人,她就发现了中国古代导引术和瑜伽之间的关系,并把有些难懂的“导引术”转化成了好操练的瑜伽体式。


最最让人兴奋的是,蕙仙女亲身示范啊!而且,在咱的“72物候”每个节气首发啊~~~以后咱们节气不只有汤喝,还有提升能量的瑜伽体式可以做!!!


【大雪体式一:推掌】



1、简易盘坐,两臂向前,十指相交,推掌向前。吸气,脊椎向上伸展;呼气,掌心前推。保持7-11次呼吸



2、两臂从旁向上,在头顶十指交扣,推掌向上。双肩下沉,双掌上推,同样保持7-11次呼吸。


大雪天寒,肩背易受风邪侵袭。推掌的体式,刚好伸展到小肠经、膀胱经,这两条经也是最易受风寒的。


这个体式可以促进大臂肌肉外旋,肩胛肌群下沉。


《诸病源候论*头面风论》也记载道:“四方显手掌”,所以这个体式可以让邪气外散,治肩臂头痛,并对治嗜睡。(嗜睡赖床的朋友请默默收藏,不谢)


【大雪体式二:摩天式



1、双腿分开与髋部同宽站立,脚尖向前。双臂从旁向上,在头顶十指交扣,推掌向上。吸气,缓慢将脚跟离地,保持此姿势3-5个回合呼吸后,在一次呼气时,慢慢落下脚跟。



2、吸气,推掌向上;呼气,保持髋部稳定不动,向右侧弯,保持在这一侧,均匀呼吸3次后,慢慢回正。左侧亦然。


《二十四气坐功却病图》中也有着类似的动作,立掌、推掌站立,吐浊纳清,咽津导气,除脚膝风湿。


大雪导引术的关键词是:去骨节间风,宣通血脉,膀胱、肾脏之疾。


别看动作简单,练了几遍竟也微微要出汗……肩膀的形状马上就好看很多,像我这种老是不自觉耸肩、抠肩的就特别在乎这个……美美练起来吧~


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【下期预告】

我询问了几位老师,药酒终于做得差不多了,下期说说冬天强肾固肾可以喝的几个药酒吧。




节气 ? 物候 ? 草木 ? 菜蔬 ? 自然疗法

“我希望,这里有你想去的四季。”

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文章标题:今日大雪,开启阴气最重的一个月发布于2021-11-23 17:39:51

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