小寒养生

小寒，是二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第5个节气。小寒，标志着季冬时节的正式开始。冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。小寒的天气特点是：天渐寒，尚未大冷。俗话有讲：“冷在三九”，由于隆冬“三九”也基本上处于该节气之内，因此有“小寒胜大寒”之讲法。

(1) 早睡晚起, 《素问·四气调神大论》曰:“早卧晚起, 必待日光。”早睡可以养人体的阳气, 晚起可以养人体的阴气, 使身体内的阴阳维持平衡; 

(2) 尽量减少晚间外出活动次数, 以免伤阳。

小寒是一年中最冷的节气之一, 此时着衣应以保暖为第一要务。尤其是头颈、背、手脚等易受凉的部位要倍加呵护。

因为头颈部接近心脏, 血流量大, 向外发散热量多。手、脚远离心脏, 血液供应较少, 表面脂肪很薄, 是皮温最低的部位。所以, 小寒时节最好戴上帽子、手套, 扎上围巾等。民间有“冬天戴棉帽, 如同穿棉袄”的说法, 提示我们冬天注意头部保暖的重要性。

小寒饮食应以温补为主, 尤其要重视“补肾防寒”。

对于小寒饮食进补, 可多吃温养阳气的食物, 如羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干、银耳等。小寒节气在饮食上还应注意减甘增苦, 以补心助肺、调理肾脏。需要注意的是,小寒节气虽需温补, 但切忌不宜进补过度, 以免损伤体内元气。

当归生姜羊肉汤就是一款补肾的经典药膳, 本方出自《金匮要略》, 由当归30g, 生姜30g, 羊肉500g组成。做法是:将当归、生姜清水洗净顺切大片备用, 羊肉剔去筋膜, 洗净切块, 入沸水锅内焯去血，捞出晾凉备用。砂锅内放入适量清水, 将羊肉下入锅内, 再下当归和姜片, 在武火 (大火) 上烧沸后, 打去浮沫, 改用文火 (小火) 炖1.5h至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片, 喝汤食肉, 可温中、补血、散寒。

民间有谚语说:“冬天动一动, 少闹一场病;冬天懒一懒, 多喝药一碗”。

小寒节气应适量运动, 可以根据自身情况选择慢跑、跳绳、踢毽子等运动方式, 但运动时务必注意不要大汗淋漓, 以免使阳气外泄。运动前,一定要做好充分的准备活动。因为此时气温很低, 体表的血管遇冷收缩, 血流变缓, 肌肉粘滞性增高, 韧带的弹性和关节的灵活性降低, 极易发生运动损伤。