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#本草

金庸、古、梁羽生是新武侠三大家,并称为中国武侠小说三大宗师。从他们的著作里,可以品味到深厚的人参情结。在金庸小说里,人参养荣丸、天王保命丹、雪参玉蟾丸、大补雪参丸、雪参丸、续命八丸等都珍贵难得、药效奇的良药,无不以人参为主药。古龙武侠小说有25部提到人参,在这些武侠小说中,人参能滋补身体、起死回生、增强体力、增长功力,并且使用千年参王、金龙参、千年人参和长白山老人参、大罗参丹等名称来强调贵重程度,提到了人参汤、人参鸡汤、人参鸡粥、人参燕窝粥、人参燕窝汤和人参燕窝羹、莲子人参汤等多种药膳。长白山参客在古龙多部作品里出现,甚至陆小凤等主角经常化妆成参客。“半枝老山参、千年老山参”等曾多次出现在梁羽生作品里,言人参珍贵难得。渤海国、长白山和高丽等地名,参汤、参、参片、参、人参汁等用词,以及嚼服人参等描述,都说明梁羽生对人参的历史、产地、服用方法都很了解和熟悉[1]。

人参起源于中国,使用历史悠久。据《神农本草经》记载,人参具有“主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益治。久服,轻身延年”的功效。在我国医药史上,人参自古以来被人们当作上上佳品。历史上,记载关于人参的文献和传说非常多,如《礼斗威仪》中记载的“下有人参,上有紫气”。迄今为止,人参有“人衔”“棒槌” “地精”等等的很多别名。而《名医别录》中“如人形者有神”的记载,被本草注者广为引用。之后,在《本草纲目拾遗》、《新修本草》以及《本草纲目》等医药书籍中都有据可查。而关于东北长白山人参,在1700~1800年前,长白山人参就被开采且药用了。最早记载于《太平御览》,与《本草纲目》相距约150~200年,李时珍 ,“今用者皆是辽参,其高丽、百济、新罗三国,今皆属于朝鲜矣,其参犹来中国互市”。在我国历代医药经典中,关于人参的论述和专著有很多,如李言闻著《人参传》二部,其为李时珍的父亲;清代唐衡铨的《人参考》等等。黄叔烂的《参谱》,关于人参的性状特点、栽培手段、药材商品规格等方面,都有广泛的论述[2]。

民国军阀混战时期,在人参学术界出现了前所未有的混乱,张锡纯在其《医学衷中参西录》中,把一味人参搬弄成16个相类似的名称做出“人参解”,在制造的乱象中“解”成:“古之人参其为今之党参无疑。”张氏的妄论,传至国外,心怀叵测之徒用之贬亵我国名医、否定中国药用人参历史;在国内,张氏门徒至今仍不遗余力炒作:中国所用的人参是党参,以“人参本草考证”为名著文、出书,用其余生将秽毒撒向人间人参根、茎、叶、花、果的植物基源特征,特别是“三桠五叶”,鲜艳的红果,在植物群落中极辨认,对采集、搜集和应用真品人参提供有效保证。党参的基源特征,不像人参鲜艳悦目、三桠五叶,而达到人见人爱,乐于受纳,药效显著,广为传布的程度。党参自然状态不能挺立,缠绕攀附或伏地成障,且腥臭四溢,令人厌烦,大量乳汁液污染与其接触者,让人产生厌恶之感。如此等等,人们对党参多以鄙夷态度相待。因为自身存在缺憾而被弃之,久久不会发现其真实价值,不能进入本草行列。直到清代才被吴仪洛于1757年收入药物之中。比人参首载于《神农本草经》要晚约2000年[3]。

关于人参的产地,早在《神农本草经》里就有“人参生上党及辽东”的记载。《名医别录》及后世本草都有同样的说法。至于人参的形态,陶弘景说:“人参生一茎直上,四五叶相对生。”苏恭《唐本草》说:“人参苗似五加而阔短,茎圆,有三四桠,桠头有五叶 。”这显然指的是五加科人参。宋苏颂《图经本草》对人参描述颇为详细:“然俱不及上党者佳……。春生苗…初生小者三四寸许,一桠五叶,四五年后,生两桠五叶,末有花茎,至十年后生三桠,年深者生四桠各五叶,中心生一茎,俗名百尺杆,三月四月有花,细小如粟,蕊如丝,紫白色,秋后结子,或七八枚,如大豆生青熟杠,自落,根如人形者神。”这里所指无疑是五加科的人参了。又从唐慎微《重修政和经史证类备用本草》所绘潞州人参的图来看,中心生一茎,叶有长柄,轮生掌状复叶,“上党人参”确是五加科的人参宋代民间流传上党有人参,“相传欲试上党人参者,当使二人同走,一与人参含之,一不与,度走三五里许,其不含者必大喘,含者气息自如,其人参乃真也。”宋以前的本草著述表明了古上党地是出产五加科人参的。战国以前,内地虽已与东北交通,但东北人烟稀少,广大土地尚未开发,东北人参未被利用。战国以后,统治者千方百计寻求长生不老之药,人参的需要量增加,东北人参乃被利用,故《神农本草经》中已将“上党”及“辽东”人参井列,两者均为五加科人参[4]。

人参根据其生长环境,主要可分为人工栽培人参半野生人参野生人参3大类。人工栽培人参,也叫园参,指在搭棚的池床中生长,栽培年限一般为4~6年。半野生人参,一般是指播种或移苗到山林中生长的人参,人工干预相对较少,参龄一般是10~20年左右。《中国药典》中人参项下的林下山参属于半野生人参,另外,移山参、山参、林下参等均属于此类。野生人参,指生长在深山密林中、无人工干预的参,参龄一般在30年以上。目前,市场上流通的人参名称比较混乱,加上不同生境的人参价格差距很大,以劣充优的现象屡有发生。不同生境人参的鉴别方法,目前主要停留在以性状鉴别为主的经验鉴别,亟需有效的理化鉴别手段。人参含有皂苷、多糖、挥发油、多肽等多种化学成分,不同生境的人参的化学成分是否有差异?能否找到具有区分性的质量标志物?野生人参为人参中的佼佼者,但资源匮乏,市场上已非常少见;园参的产量很高,但质量相对较差;半野生人参,在追求产量与质量之中达到了一个较好的平衡,是人参行业未来发展的重要方向。这3大类人参的化学成分比较研究,可为人参质量优劣评价的理化分析方法提供重要的参考。目前国内外学者已开展了不少工作,结果发现在皂苷、挥发油、氨基酸等多种成分上存在差异,但大部分文献中,关于试验样品半野生人参的称谓比较混乱,如野山参、林下参、林下山参等,并未详细指出属于具体的生境,而文章中几乎都没有附试验所用的人参样品图,这给样品来源的准确性判断带来了困扰。另外,人参中各类化学成分的含量及种类不仅受生境影响,也受产地、采收季节、加工方法等多种因素影响,在目前的研究中,每批半野生和野生人参样品仅几支,样品数量比较少,这会对实验结果的准确性和普遍性引起质疑[5]。

梁·陶弘景在《本草经集注》中对人参的描述“上党在冀的西南,今采者形长而黄,状如防风,多润而甘”,而陶弘景又云:“其草一茎直上,四五叶相对生……。”高丽人作人参赞:“三丫五叶,背阳向阴……。”这正是人参呈掌状复叶,三至六片轮生茎顶之状态。根据陶弘景的说法,其把人参的地下部分描述成今之党参,而把地上部分描述成今之人参。由这一点看来,古代上党除生长上党人参(五加科人参)外,还有党参的出产,此种党参在五加科的上党人参日趋减小乃至绝迹情况下,最初是冒名顶替,而后直到清代才逐渐独立为新的药材品种。《本草经集注》是以秦汉时期《神农本草经》为基础的,可初步断定在秦汉时期所谓的“人参”包括党参和人参。宋、明时期的本草对人参的描述,即为今之人参。宋代唐慎微《证类本草》所画人参图与《本草纲目》之人参图相同来看,即今之人参。可知,宋、明时期,只有人参记载,而无党参。此时期党参作何用,作者未见有本草记载。成书于1757 年的吴仪洛著《本草从新》首次在本草中将党参单列药名,并指出党参的特征是“狮子盘头”。清末吴其睿于《植物名实图考》中指出:“党参今系蔓生,叶不对,节大如手指,野生者跟有白汁,秋开花如沙参,花色青白,土人种之为利。俗以代人参,殊欠考檄”,并绘有党参植物图,为正确识别人参和党参提供了科学依据[6]。

从历代人参应用指征的信息挖掘结果可以看出,人参的应用指征主要包括以下几个方面的内容:①呕吐、腹痛、腹泻、心下痞满等消化系统的表现;②咳嗽、喘等呼吸系统的表现;③自汗、心悸等心血管系统的表现;④发热、恶寒、烦躁、口干、口渴、脉沉等反映全身状态的表现。而且,上述临床症状并非孤立存在,往往是以特定的组合形式出现的。如发热、烦躁、口舌干燥、口渴相关性较强,脉沉、喘相关性较强,腹痛、呕吐相关性较强,下利、心下痞满相关性较强,心悸、自汗相关性较强[7]

图1:人参的性味归经[8]

图2:人参的功能及主治[8]

参考文献:

[1]王博凡,吴泠璇.武侠小说三大宗师的人参情结[J].人参研究,2019,31(01):61-62.

[2]王月,翟华强,鲁利娜,刘傲雪,王佳琳,郭亚芳,郭怡祯,王晶娟.人参的本草考证及现代研究综述[J].世界中医药,2017,12(02):470-473+476.

[3]宋承.人参、党参的植物基源辨识[J].人参研究,2016,28(02):62-64.

[4]吴秉纯,傅克治.“上党人参”和“党参”异同的研讨[J].中国药学杂志,1965(02):68-70.

[5]李林媛,屈玟珊,戴全宽,马鸿雁,方土福.不同生境人参的化学成分比较研究进展[J].广东药科大学学报,2018,34(06):803-807.

[6]杨扶德,李成义.党参历代本草考证[J].中国中医药信息杂志,2007(02): 100- 101.

[7]柴程芝,刘志刚,黄煌.从人参药证的历史演变谈中药功效合理评价的意义[J].中国中医药信息杂志,2012,19(08):8-9.

[8]国家中药管理局《中华本草》编委会.中华本草[M].第5卷.上海:上海科学技术出版社,1999.

整理丨菟丝子

校对丨石静

图片丨敏哥

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文章标题:人参本草考证、植物基源辨识、性味主治及药证分析发布于2023-05-26 12:34:30

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