甘薯常识

甘薯，又称红薯、番薯，是一种常见的根茎类蔬菜，也是人们餐桌上的重要食材之一。甘薯的外观呈现出红色、紫色、黄色等多种颜色，口感细腻，味道甜美，营养丰富，深受人们的喜爱。下面，我们来了解一下甘薯的常识。

首先，甘薯的起源可以追溯到南美洲。在古代，南美洲的印第安人就开始种植甘薯，并将其传播到其他地区。后来，甘薯逐渐传入亚洲、非洲和欧洲等地，成为全球重要的农作物之一。