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“五疫之至，皆相染易，无问大小，病状相似……不相染者，正气存内，邪不可干。”当病毒（疫邪）来袭，入侵人体时，正气足的人，一下就把病毒赶走、消灭了。（有一些携带病毒自己又没事的人就可能是这种情况，当然也有可能是病毒只是在他的衣服上瑟瑟发抖）。同样的气温，也有人容易感冒，有人一点事也没有。民国大医张锡纯这1个方子，人人都能用，特别适合全家一起养正气，提高免疫力。这个方子就是民国大医张锡纯的“一味薯蓣饮”，字面意思就是只用一味药，那就是薯蓣。薯蓣是什么？薯蓣就是山药。它是《神农本草经》的上品药。上药一百二十种为君，主养命以应天，无毒，多服、久服不伤人。欲轻身益气，不老延年者，本上经。我们都知道是药三分毒，但这个上品的药，是没有毒的，它可常年吃，对身体也没有伤害。而且上品“应天”，这是说上品药和清净的天之气相感应，帮助人的“神”稳定，通达苍天清净之气。《黄帝内经》里也有“生气通天”一说，尚品耀稳定神气格局，又帮助人收顾精气，能让人“神形具备”，所以不老延年。我们的免疫力，是积年累月被损害的，要养好免疫力，也需要时间，上品药的好处就是你可以天天吃，也不受伤害，会很养人。让你“神形具备”。《神农本草经》上说山药甘、温、平，无毒，补的是人的脾胃，因为补了脾胃，脾胃好了就能补肝肾，所以不仅可以补五劳七伤，天天用，肝肾也强了，自然耳聪目明。脾胃好了，人运化能力很好，吸收好的，代谢垃圾，长长久久的用，可以轻身延年。而且它很强阴，能除烦热。这个其实是现代人最需要的。现代人熬夜多，生活很多困境，容易焦虑，身体不舒服太多都是有烦热了。张锡纯是怎么用的呢？他的著作《医学衷中参西录》里有详细的记载，还有几个医案，分享给大家。首先是它的用法：取生怀山药120克，煮1000ml水，用它当茶，慢慢的热着喝。民国时期,是16两制 即:16两=500克 所以:1两=500÷16=31.25克。这个剂量是用来治病的，咱们养生不用这么多。20片就够了。一家人可以煮1000ml水，一次煮20分钟，煮2次慢慢喝。张锡纯说它在滋补药中是无上之品，因为它非常平和，没有什么偏性，所以人人都适合用，并且可以天天用。
他先说的医案是一个重症病人，快死了，药也吃不进去，总是喘，赶紧用了山药水，就不喘了，身体好一点了，可以吃药了，药里面也重用了山药。
3.产妇大喘大汗，身体热，咳嗽，用山药煮水当水喝补气除烦4.月经不来的女孩子，用山药片煮水当茶喝，喝一个月，身体慢慢好了，月经也来了张锡纯这些医案，都是治病的。治病要找医生，但我们日常养生都可以用山药，因为它太好用了。
作为滋补药的无上之品，因为平和，各种情况的人，用它都能纳收的很好，把山药的好，用在自己身上。人参很好，虫草也很好，但这种东西偏性大，无法长期用，现代人身体情况复杂，补不好就制造垃圾。真正更好的东西，是像山药这样，平平淡淡的“和”，接纳所有人，滋养所有人，没有什么味道，淡淡的甜，样子也很平凡。我同事一家人常年用山药，效果惊人！小孩子不咳嗽了，吐了很多痰出来，胃口变好，大便顺溜，没有口臭了。还长个子了。大人感冒或者喝醉酒，都喝山药水，身体恢复的特别快。
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