基本信息
（1）拼音 jīng
（2）字义
韭菜花；蔓菁；华丽；水草。
字形演变
“菁”字篆文由“艸”“青”组成，隶楷沿之定体，字形更为整齐规范，就是现在的“菁”字。
“菁”是形声字，“艸”表示字义，“青”表示读音。汉字本义指韭菜的花。
许慎《说文解字》：“菁，韭华（花）也。”韭菜花也称韭花、韭苔，是秋天里韭白上生出的白色花簇。常被磨碎后腌制成酱食用。
“菁”还可以泛指盛开的花；还可以指一种菜名，即蔓菁。
博学多闻
杨凝式是五代时梁、唐、晋、汉、周五朝元老，官至太子太保，一生狂傲纵诞，人称“杨风子”。
有一年秋天，杨凝式一觉醒来，已是午后。杨凝式觉得有点饿，这才想起中午没有吃饭。恰在此时，宫中给他送来了一盘韭花，不知是饿了还是韭花做得地道，吃起来特别美，格外难忘。为表达感激之情，杨凝式当即写了一封谢折，其中有“当一叶报秋之初，乃韭花逞味之始”，然后派人送往宫中。
本是一封不经意写就的手札，连杨凝式自己也未在意，哪知后来竟成为传世之宝，是为《韭花帖》。同王羲之《兰亭序》、颜真卿《祭侄季明文稿》、苏轼《黄州寒食诗帖》、王徇《伯远帖》并称为“天下五大行书”。
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文字｜薛·沉吟至今
图片丨网络
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文章标题：说文解“菁”发布于2021-07-10 20:32:20
