“全鱼子孙”：马鼻首占张氏家族

马鼻首占张氏，外人都叫其族人为“全鱼子孙”。这个称呼的来历，据说是跟其族人张成英受封有关。

张成英是明代金门守将，后来，倭寇侵扰金门，他率岛上军民，用计诱敌，将上岛的倭寇歼灭大半。消息传到京城，皇帝龙颜大悦，除了加封他为“怀远将军”外，还派了钦差到福建，代皇帝“设全鱼”大宴给张成英庆功。“鱼”就是“渔”，也就是“渔民”的意思，“全”就是“安全”。“全鱼”，就是使“渔民得到安全”。

因为这宴席，使张成英四处闻名，人们便给他起一个外号，叫“全鱼将军”，而他的子孙后代，也就成了“全鱼子孙”。从此，这些“全鱼子孙”在祭祖时，最后一道菜就是“全鱼”，也就是整只鱼。但出这道菜，不能吃，而是整只又收回去。因为这“全鱼”不是给族人吃的，而是传家训：一是要记住自己是“全鱼子孙”；二是发扬先祖遗德，为民立功。

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