据考证，黄精的发现大概始于神农氏尝百草时期，百姓因饥荒发现了黄精，食用后竟然发现了它不仅可以饱食，还有其极好的滋补功效。道家因对长生不老的不懈追求，将其纳入道教万物有灵的宗教信仰之中，进而将黄精奉为仙品。
道教诞生于东汉末年，其早期的雏形叫神仙道。神仙道就是以服食黄精作为最主要的饵药之一。据《历世真仙体道通鉴》记载。汉武帝时的道士戴孟服食黄精，还亲自种植。神仙道比较重视外在的形体练养，他们将黄精奉为长期服用的仙品，其实是寄托了人类早期对长生不老的渴望与追求。
《道藏》是道教的经典，《道藏》最早记载道门中人服食黄精的是在东汉时期，如汉灵帝时淳于斟“服食胡麻黄精饵”，陶弘景撰的《洞玄灵宝真灵位业图》也记载：“张礼正，衡山，汉末服黄精。”
汉末至北魏时期，道士张礼正“服黄精，颜色丁壮，常如年四十时”，隋末道士岑道原“常食黄精，时百余岁，肤若冰雪”，元道士罗霎震撰《武当记胜集》认为黄精“苗带纯阳伴鹿眠，根头充实几经年”，历代道士服食黄精蔚然成风，不胜枚举。
道门中人服食黄精之风经久不衰，《续仙传》云：“朱孺子……深慕仙道，常登山岭采黄精服饵，历十余年。”不仅亲自去野外采食，而且留种栽培蔚然成风，如魏朝道士王晖，“常种黄精于溪侧，则虎为之耕，豹为之耘”。
唐睿宗时道人许宣平，墙壁题诗云：“一池荷叶衣无尽，两亩黄精食有余。”种植黄精达到了两亩规模，充分体现了道门中人的劳动意识与自食其力的优秀品德。
道教史料中黄精的神奇功效
关于黄精的神奇功效，《道藏》里还有一个故事：临川有官员家虐待奴婢，奴婢逃入山中以黄精为食，逐渐身体轻健，不知饥饿，可以灵健地攀爬树木或飞身而下，一次官员家把其包围至山脚之下，竟然腾空飞上山顶，以至于官员家捕之不得。这则故事略显夸张，但黄精的功效据此可见一斑。
《列仙传》说，人服食黄精“长生不死者万数”，《历世真仙体道通鉴》载嵇康“闻道士遗言，饵术黄精令人寿，意甚信之”，刘无名“服黄精白术，以希延生”，从中可以看出，服食黄精可使人延年益寿，延缓衰老，甚至寄托着道门中人长生不死的终极理想。此外黄精在辟谷术中也是要饵，久服令人不知饥饿。
道教认为服食黄精能使人延年益寿、长生不老的原因
其一，黄精本身确有滋补之效。
《雷公炮炙论》将黄精列为草部上品，引《日华子本草》云：“补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，润心肺。单服九蒸九暴，食之驻颜。”黄精通过补益脾胃，滋润心肺，强筋壮骨的原理使人耐饥饿、耐寒暑、恢复五脏的劳损和七情对身体的伤害。
《道藏神仙芝草经》载：“黄精，宽中益气，五脏调良，肌肉充盛，骨体坚强，其力倍，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生。”
黄精还能补益气血，从而使五脏及肌肉、骨骼、气色、发齿都得到充足的气血供应，从而延缓衰老，甚至能让过早衰老的人恢复体质，还老复少。
《太上洞玄灵宝五符序》说黄精：“天官名此草为戊己芝。”戊己五行属土，脾胃亦属土，可见黄精主要功效为补益脾胃。
其二，道门中人认为黄精的根、实、茎、叶、花皆可入药。
《图经衍义本草》引《食疗》云：“根、叶、花、食皆可食之。”黄精植株唯花效用最佳，花最为难得，果实次之，根须次其果实，叶次须。
如《抱朴子》云：服其花胜其食，其食胜其根。但花难得。道人主要服食其果实，其生食刺激咽喉，故九蒸九晒蒸熟食用，有打成粉末作散剂服用，有与其他饵药合成药丸服用，有蒸熟直接服食。
其三、道教信仰才是其深层次原因。
《太上洞玄灵宝五符序》说：“黄精之草，太阳之精也。结气九天……含精三阳……上承太火于少阳，吐葩于盛夏，积精成真，充根累节……积阳之所宗，其神化者也。”“太阳”又称“巨阳”、“三阳”，表示阳气最为充胜的意蕴，道教认为黄精内含至盛阳气所化生的精气，所以黄精积聚精华于盛夏，而具有补益之功。
最后，我们以下面的打油诗结束此文：
黄精又名仙人粮，
味甘性平治劳伤，
补中益气乌须发，
填精益髓润五脏。
驻颜断谷九蒸晒，
轻身延年实敢当，
啖之百日气顺畅，
续服十年登仙乡。
点击"阅读全文"了解更多道家养生产品
延伸资源下载（道藏、道家经典古籍、太乙神数、七政四余、大六壬、奇门遁甲、梅花易数、皇极经世、四柱八字、六爻、风水、铁板神数、六壬史上最全版古今秘籍汇总|儒释道古本及民间术数大全超强版持续更新中......）
